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兄弟兩辭工回老家,街頭賣黃金烤豬,現準備20萬買小車

大哥今年28歲,高中畢業去了深圳電子廠打工6年,近兩年經濟不好,確定辭工回老家創業,辛辛苦苦掙的錢跑去學了烤豬技術。跑回老家集市做起了賣肉一族,生意火爆小夥子還負責拿話筒招徠顧客,有時還得給顧客找零錢。

前來購買嘗鮮的顧客真不少,也有是老顧客再次前來購買了,攤子周邊都排滿了顧客。弟弟在旁邊打下手,看樣子很開心的

哥哥專門負責給顧客切肉,手上得掌握點份量,這個要考經驗積累,不然切下來相差太多了就不好了。

這是黃金豬的內部,看這些肉烤的都很熟了,並不會裡面是生的。

前來購買的市民小編仔細觀察,都排除了托的可能,況且還有小編的熟人。他們一般都買上20、30塊錢的,也有買一斤的,似乎都是在品嘗著新鮮的美食。攤主也切了一些碎肉放在案邊供顧客品嘗。 圖為攤主小伙在給顧客切肉,左圖那隻手是顧客在品嘗肉塊。

脆皮烤豬一會就被顧客買走一大塊,像是兩邊開了個隧道。脆皮烤豬的骨頭已經全部去除了,烤不鏽鋼圈支撐的。

圖中的脆皮烤豬已經從腰部被切開,顧客都喜歡吃腰部的排骨肉,攤主也就按顧客的要求來切。

特地給這脆皮豬來個特寫,這豬皮烤的焦黃焦黃的,刀切下去吱吱脆響。

脆皮烤豬也叫黃金豬,目前全國多地多有加盟,口碑不一,剛剛烤出來的脆皮豬肉金黃鮮亮,香氣誘人,吸引了很多市民嘗鮮,雖然38元一斤的價格不菲,但前來購買的市民還得排隊等候。 圖為剛剛烤出來的一頭整黃金豬。


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