山東濱州：金秋十月 沾化冬棗晶瑩剔透豐收在望

2017年10月1日，山東濱州，沾化區下窪鎮毛二村，村民安明地種植的冬棗長勢喜人，豐收在望。據了解，「沾化冬棗」產於沾化區境內，是一種珍貴稀有的鮮食果品。十幾年來，沾化區不斷探索開發之路，使之造福人類。如今，這一稀有資源終於從庭院走向大田，其規模不斷擴大。（民聲供稿平台 發）

茫茫棗園連天碧，串串瓊珠接地紅。沾化冬棗成熟期晚，狀如蘋果，有「小蘋果」之稱。平均單果重20g左右；色澤光亮赭紅；味質極佳，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，營養豐富。經北京營養源研究所分析化驗，沾化冬棗含人體所需的19氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，含可溶性固形物34-38%，維生素C352cg/100g。與其它果品相比，是蘋果的70倍，梨的140倍。（民聲供稿平台 發）

沾化冬棗栽植歷史悠久，民間有「先有冬棗樹，後有沾化縣」之說，百姓自古就有「房前屋後三棵棗樹」的習慣。不過，從庭院走入大田，還是從上世紀80年代開始。目前，沾化全區冬棗共有50萬畝，年產6億斤，銷售收入近30億元，80%農戶都是靠冬棗致富，沾化冬棗一項人均增收達7500元。（民聲供稿平台 發）

20多年前，當時的沾化縣林業局長呂寶駿偶然發現這種現象後，就提倡大面積栽植，起初老百姓不理解，等個別人大膽嘗試見到效益後，農民們開始蜂擁而上，以致到最後縣裡要控制種植規模。（民聲供稿平台 發）

山東省「沾化冬棗」是一種珍貴稀有的鮮食果品。十幾年來，沾化區不斷探索開發之路，使之造福人類。如今，這一稀有資源終於從庭院走向大田，其規模不斷擴大。1995年5月，在「全國首屆百家特產之鄉」評選活動中，沾化區被命名為「中國冬棗之鄉」。全縣已開發密植園50萬畝，年產量可達5億斤。（民聲供稿平台 發）

沾化冬棗營養價值為「百果之冠」，被譽為「百果王」、「活維生素丸」。一位中央領導品嘗後稱讚沾化冬棗為「天下奇果」，美國俄勒崗大學園藝農學院生命科研所主任鮑依爾、教授福基高米品嘗後，稱其為「世界第一果品」。（民聲供稿平台 發）

據記載：沾化冬棗自明朝年間始即為宮廷貢品，特別是籍貫濱州，宣德帝的孫皇后更受寵愛，成為朝中必備水果；明朝燕王朱棣靖難奪取皇位，北部邊境蒙古部落又起兵叛亂，成祖五次帶兵親征漠北，所經之地，或怕有疑兵，或清理姦細，加之軍紀鬆懈，嗜殺成性，一路燒殺搶掠，弄得屍骨遍野，民不聊生，史稱「燕王掃北」。途經沾化時，明軍正欲包圍村莊，卻見村中百姓圍在一棵老樹面前跪拜，忽然老樹上空霞光萬丈，電閃雷鳴，接著飛沙走石，撲向軍中。明軍頓覺頭暈目眩，不明所向。軍師見此情景，連忙命令全軍急行，越過本地村莊北進。此地百姓遂得平安，且人丁世代興旺。村民們跪拜的那棵老樹便是冬棗，她在危難之時，大顯神靈，保佑了這方百姓，當地百姓懷念不忘，將冬棗樹視為「神樹」。星轉斗移，歷經滄桑，當地群眾傳說的那棵「神樹」已年老乾枯，而從其本木繁衍的第三代樹迄今雖已300餘年，但仍根深葉茂，每年結棗400餘斤，被譽為「冬棗嫡祖」。此樹現移栽至沾化冬棗研究所院內，每日供人參觀。（民聲供稿平台 發）

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