岩茶大佬們喝茶，為何要發出「哧溜，哧溜」的聲音？
對於茶客們來說，約三五好友，尋一處僻靜所，來場「不負茶品不負卿」的茶會，真真是件極好的事了。
剛接觸岩茶那會兒，小編的日常便是到處蹭茶。
頭幾次喝茶，在岩茶大佬面前，正襟危坐，收聲斂息，生怕破壞雅緻的氣氛。
接著裝腔作勢，拿起杯子，小口啜著。
突然，一陣陣「哧溜溜，咕嚕嚕」的聲音打破了寧靜的氛圍。
小編目瞪口呆地看著岩茶大佬們發出「喝牛肉湯」一樣的聲音，一下子對以往的喝茶方式產生了懷疑。
蹭茶回來後，小心翼翼地請教了陳鋼老師，「為什麼喝岩茶要發出這種聲音呢？」
答曰，人的味覺是極其豐富的。岩茶的滋味變化多端，每一泡都有變化。
要全面感受並辨別茶葉的滋味，需要讓茶湯和口腔內的每個味蕾充分接觸。
這種吮吸式喝茶法，茶湯「咻~」地跟隨空氣進入口腔，形成漩渦，「咕嚕嚕~」在整個口腔內翻轉、舌面上循環滾動。如此，既完整感受到了茶湯滋味，也甚為大快朵頤。
況且，在喝茶時發出嘖嘖聲，就跟吃麵條發出「唏哩呼嚕」的聲音一樣，本身就是一種對美好事物的讚賞及回饋。
還有一點，飲茶入口溫度50℃左右為宜，若是太燙，味覺受強烈的刺激反而變得麻木。入口時「哧溜」一下，也有一個降低溫度的過程。
如何來一場「吮吸式」的大快朵頤
如果你現在身邊恰好有水，剛好可以練習：
舌頭兩側向內捲曲，同時深吸，
茶湯吸入口中，在口內形成漩渦，
然後滾動舌頭，使茶湯順利地接觸口腔內每個角落。
等到下次喝岩茶時，可以和「輕音慢啜」式對比一下，感受一下滋味有何不同~
從此茶小白不怕開水燙~
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