香蕉能改善抑鬱症嗎

香蕉是日常生活中深受大家喜愛的水果之一，有人說香蕉能改善抑鬱症，這是真的嗎？香蕉有什麼功效嗎？如何挑選香蕉？

一、香蕉的養生作用

1.改善抑鬱症：

香蕉中的色氨酸可在人體內轉化為血清素，血清素有助於放鬆身體，改善情緒，緩解抑鬱。

2.緩解經前綜合征：

香蕉中的維生素B6可調節血糖水平，緩解經前各種癥狀。

3.調控血壓：

香蕉高鉀低鈉，可很好地調控血壓水平。美國食品藥品管理局已經允許香蕉產業在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風功效。

4.提高腦力：

英國一項以200名學生為對象的研究發現，吃香蕉等含鉀量較高的水果有助於提高學生的注意力，提高學習效率和成績。

5.防治便秘：

香蕉富含膳食纖維，有助於恢復腸道功能，不藉助於瀉藥即可自然緩解和預防便秘。

6.緩解宿醉：

緩解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有護胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助緩解酒後脫水。

7.防治燒心：

反酸容易導致燒心，吃根香蕉可以緩解不適癥狀。

8.預防孕吐：

孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助於防止孕吐。

9.平靜緊張情緒：

香蕉富含B族維生素，對神經系統具有鎮靜作用。

10.防胃潰瘍：

香蕉質地柔軟，有助緩解胃腸道紊亂。香蕉還可以中和過多的胃酸，保護胃黏膜。

香蕉班戟

二、香蕉的選購技巧

1、觀色：皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果；果皮全青的為過生果；果皮變黑的為過熟果。

2、手捏：用兩指輕輕捏果身，富有彈性的為成熟適度果；果肉硬結的為過生；易剝離的為過生果；剝皮粘帶果肉的為過熟果。

3、口嘗：入口柔軟糯滑，甜香俱全的為成熟適度果；肉質硬實，缺少甜香的為過生果；澀味未脫的為夾生果，肉質軟爛的為過熟果。

購買香蕉時，人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。其實這樣的香蕉內部還沒有完全脫澀轉熟，果肉硬而帶澀味，香氣不能充分散發出來。如即買即食，可憑眼看和手捏來選購成熟適度的香蕉。應該挑選那些黃黑泛紅、稍帶黑斑，最好其皮上有黑芝麻點（人們常說的廣東芝麻香）、表皮有皺紋的香蕉。香蕉捏時覺得有軟熟感的其味必甜，且果肉淡黃、纖維少、口感細嫩，帶有桂花香。

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