鍛煉後該如何吃，送你一份健康的飲食

鍛煉之後，我們常常會陷入兩難的境地：飢腸轆轆而渴望大餐一頓，但又擔心因此把剛剛燃燒的熱量又補充回來。如何找到理想的鍛煉後飲食方法呢？

你只要遵循一條原則，就可以避免這種糾結，即鍛煉後攝入消耗熱量的一半。也就是說，如果你在鍛煉中消耗了300千卡的熱量，你就只攝入150千卡熱量的食物。此外，飲食的內容要均衡，要包含複雜碳水化合物、蛋白質與脂肪。如此既可以補充體能，又有利於修復肌肉組織。大家可以試試下面的搭配。

搭配一：低脂乳酪與蘋果

低脂乳酪與蘋果是最佳搭配，因為乳酪含有非常充裕的蛋白質與鈣質，蘋果則含有豐富的纖維素，所以既有利於肌肉修復，又有利於增加飽腹感。

搭配二：酸奶、橙子與甜椒

這組食物組合看起來有點怪，但是健身專家一直堅信該組合最富營養，因此可以作為鍛煉後的加餐。富含維生素C的紅色甜椒與橙子，有助於預防鍛煉給肌肉帶來的氧化性損傷；酸奶則含有碳水化合物與蛋白質，對於體能恢復很有幫助。

搭配三：全麥穀物蛋糕、酸奶與杏仁

經過一番生龍活虎的鍛煉以後，來一塊全麥穀物蛋糕，抹上一湯匙杏仁醬，再來一杯低脂或脫脂酸奶。按照這個食物組合進食，碳水化合物、蛋白質與脂肪的搭配屬於最佳比例。

搭配四：金槍魚配麵包片

金槍魚是一種瘦肉蛋白，作為鍛煉後的加餐最為理想。在一塊120克左右的金槍魚上，滴上幾滴檸檬汁與橄欖油，然後就著一片全麥麵包食用。這種搭配，對於促進鍛煉後的體能恢復十分有效。

搭配五：蛋白質奶昔

把一勺蛋白粉加在一個空瓶中，然後倒入一盒240克重的杏仁露做成奶昔，既能補充體能，又有利於肌肉修復。

搭配六：雞蛋與鷹嘴豆泥

把一個煮熟的雞蛋切成兩半，在每個斷面上各抹一茶匙鷹嘴豆泥，就做成了一道清淡的鍛煉後美食。蛋黃好有重要的氨基酸，對於肌肉修復非常有好處。

搭配七：鮮乳酪、藍莓與小米餅

把半杯鮮乳酪攤在小米餅（或者全麥穀物麵包）上，然後再抹上一些藍莓醬，供鍛煉後食用。這道美食既能增加飽腹感，又能延緩鍛煉後出現的飢餓感。

搭配八：各種堅果

鍛煉之後，來一小把經過烘烤的堅果，既能補充優質蛋白質，又能補充益於健康的脂肪。

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