東北人真會吃,豬肉做成這樣,噴香入味,老公一人吃了一盤!
飲食
10-16
平常吃豬肉都是搭配其它的菜一起,或炒或燉,今天換個吃法噴香入味,味道非常不錯。
老爸燉海帶時順便一起燉了一塊肉,不僅海帶有肉香味,連豬肉也一起燉熟了。原本想加點剁椒醬炒著吃,想起東北的一種吃肉的方法,老公喜歡吃,於是就把煮熟的豬肉再加上調料給蒸了蒸,老公果然喜歡,一人就吃了一盤……
食材:豬肉,大蒜,生抽,老抽,
製作步驟:
1、豬肉洗乾淨,和海帶一起先燉熟,燉的時候不用加鹽。
2、將燉好的豬肉切片。稍厚一點,不要太薄了。
3、切片之後裝在盤子里,加入生抽, 老抽,蒸魚豉油,少量的食鹽,小蔥一起上鍋蒸20分鐘。
4、出鍋之後拌勻,撒入一把小蔥點綴,再撒入一把大蒜,不喜歡吃大蒜的不可用再加,我家老公東北人喜歡吃大蒜。
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