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這搭配把朋友嚇壞了,除了蝦,其它三種材料他碰都不敢碰!

其實這個菜很香很好吃,至少我和妞兒都很喜歡吃。

說到那些個性食物,也的確有很多種,什麼香菜啊榴槤啊大蒜啊魚腥草啊,喜歡吃和不喜歡吃的人都很多。這太正常了。不吃香菜據說是因為身體裡面有一組基因跟別人不一樣,導致極其討厭香菜。也就是說,那些不吃香菜的人,永遠都不會吃香菜的。其它食物則不一定,可能一開始不喜歡,隨後卻又慢慢的喜歡上它們。

昨天吃酒席,同桌有對母女,女孩兒七八歲的樣子,極缺家教,看見喜歡吃的菜,幾乎是搶著吃的,上了一道大蝦,人家二手抓三隻,也是沒誰了。上了一道雞,上去就抓雞大腿,更有意思的是,這孩子把所有菜中的香菜全都居為已有,還不停的說太喜歡吃香菜了。隨後聽她媽媽說,因為媽媽討厭香菜,從來不買香菜,也不讓家人用案板切香菜,於是愛吃香菜的女孩子在酒席上包圓了全部香菜,可是,可是,真的是太沒有教養了。(這位媽媽自己不吃,可孩子喜歡吃,難道從來沒有想著要互相尊重嗎?不就是多一塊案板,多一把刀的事兒嘛)

回到這個菜上來,我常常在晚飯的時候清理廚房余料,午飯剩下的各種菜塊啥的一起炒了或者煮了,今天這個搭配也不是刻意的,剛好有這幾樣,於是就放一起炒了,看起來很像一盤草,吃起來還是不錯的。

主料:魚腥草 香菜 洋蔥 蝦仁

調料:生抽 鹽 菜籽油

做法:

準備材料。

準備蝦仁。

洋蔥切絲,魚腥草切段,香菜切段。

炒鍋倒油燒熱,下蝦仁煸炒。

之後將洋蔥香菜魚腥草一起下鍋,

淋生抽,拌炒幾下。

搓一點兒鹽,出鍋即可。

喜歡這個菜嗎?

或者說有勇氣試下嗎?


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