麻辣花生，香香脆脆的，在家就能做！

1、食材：花生400克、白酒適量、鹽適量、花椒適量、辣椒適量、糖適量、辣椒粉適量、五香粉適量。

2、用開水將花生泡上五分鐘。

3、 這樣就能很方便的將花生皮剝去，將所有的花生皮都剝去備用。

4、 涼油下鍋， 將花生一起放入炒。

5、 小火慢慢炒，直至微微變色， 加入白酒。

6、 一起炒， 炒至金黃色且油中幾乎沒有氣泡， 撈出瀝油。

7、在鍋中留少許油，加入辣椒和花椒煸炒。

8、 煸炒出香味後下入花生一起翻炒。

9、 加入鹽， 糖， 辣椒粉和五香粉等調料一起翻炒。

10、翻炒以後盛入碗中， 攤涼就可以吃啦。

以上內容源自網路，部分作了修改，版權歸原作者所有.

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