真是沒想到麻花這種小吃還可以不用油來做,這樣孩子零食更加健康了
麻花這種小吃零食是比較常見的,比較出名的就是天津大麻花。但是我們平常見的麻花都是用油炸的,每次吃了手都會弄得油乎乎的,怕胖的妹紙對它是又愛又恨啊,而且油多了也不是很健康。
不過今天愛吃麻花又怕油膩的小夥伴有口福啦,小編我經過多次失敗的經驗終於做成了一款不用油炸的小麻花,裡面還添加了美容養顏的蜂蜜,對愛美的女孩子來說,是一款非常不錯的零食哦,而且經過多次的實驗,調整了糖的分量,讓這款蜂蜜小麻花,香酥可口而不甜膩,愛吃的妹紙再也不怕發胖啦!孩子零食也更加健康了。
下面我們就來看看這個蜂蜜小麻花是怎麼做的吧
1. 準備食材:低筋粉100g,蜂蜜30,油20g,蛋液20g,泡打粉1/4小勺,糖粉5g
2. 雞蛋打散備用
3. 黃油室溫軟化加入蜂蜜、糖粉攪拌均勻
4. 分次加入蛋液攪拌至均勻的糊狀
5. 篩入低筋粉、泡打粉用刮刀拌勻
6. 然後揉成麵糰
7. 分成15g一個的麵糰
8. 將分好的麵糰搓成細條,扭成麻花
9. 把扭好的麻花擺入烤盤
10. 把擺入烤盤的麻花表面刷上蛋清
11. 烤箱160度預熱,放入中層上下火烤15分鐘熄火,餘溫再烘15分鐘後取出完美出爐了,在烤的時候就能聞到濃濃的香味!
想吃零食再也不怕油啦,還有比這更好的零食嗎?
為了把這麼棒的零食介紹給大家,我是邊做邊拍照片,有好多精彩細節都給漏掉了,寶寶好辛苦啊!
想學嗎?想的話我就收你為弟子,哈哈! 開個玩笑,期待你的關注與建議哦!


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