中國有多少人知道這個寶貝，俗稱亞洲人蔘的洋藿，男人吃了強身健體益補腎

洋藿，西南地區的叫法，生長在雲貴川，廣西，湖南等，高60～90厘米

多數地區叫法不一樣，嘉草、猼月、蒚蒩、芋渠、覆葅、陽藿、陽荷、山姜、觀音花、野老薑、土裡開花、野生薑、野薑、蓮花姜等。

陽荷又叫洋藿姜，俗稱「亞洲人蔘，強過六味地黃丸和腎寶片

根莖肥厚，圓柱形，血黃色，根粗壯，葉片多數包裹

取食土壤下面鑽出的果實，在西南地區9月份左右，果實從地里鑽出土壤，可以採摘

洋藿的形狀非常好看，可觀賞亦可食，有非常高的藥用價值，【性味歸經】辛、甘，溫。歸肝、腎經

洋藿根莖含有α-蒎烯、β-蒎烯及β-水芹烯等。每100克嫩莖和花穗含蛋白質12.4克、脂肪2.2克、食物纖維28.1克、維生素C和維生素A共約98.85毫克

根莖可入葯。味辛，性溫。溫中止痛，散瘀消腫，平喘。治冷氣腹痛，年久咳喘，經閉，大葉肺炎，腰痛，頸淋巴結核，無名腫毒；解草烏中毒

洋藿可生食、涼拌、炒、燒、熗、煮湯及鹽漬、醬腌、生泡（農村常用的土罈子，把洋藿洗凈後放入土罈子中，加水，適量鹽即可，注意：土罈子頸部必須要有窩溝的那種）

注意：土罈子頸部必須要有窩溝的這種，罈子的窩溝里要剩水，盛2/1即可，蓋上蓋子，這樣做的原因是讓洋藿在密封的罈子里能接觸少量的氧氣從而進行發酵，1個月後就可食用，這種吃法堪稱絕品佳肴

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