俗話說「天上龍肉,地上驢肉」,驢這樣吃補腎
中醫常說的「要想長壽護好腎」是有道理的。如何治療腎虛大都很困惑,其實,最好治療腎虛的方法就是食療法。下面,小編就為您介紹幾款補腎的食物,您不妨試試看。
中醫名方:這樣搭配補腎給力
材料:海萃人蔘1克,枸杞子8粒。
用法:兩種材料同入一杯,開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘,普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。
適宜男性的食療補腎法
羊肉補腎
羊肉可以相當於人參,它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現代營養學也證實,羊肉不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有補腎作用。
不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低補腎效果,產生鞣酸蛋白質,引發便秘。
驢肉補腎
俗話說的好,「天上龍肉,地上驢肉」。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。中醫認為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。
成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、起無力等癥狀。
鵪鶉補腎
鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。
男子經常食用可以改善精力,提高慾望。
狗肉補腎
狗肉性溫,具有補腎、溫胃健脾的作用。寒冷季節常吃狗肉不但可以禦寒,還對功能障礙有一定的治療作用。
不過,狗是人類最忠誠的伴侶,最好少吃或不吃狗肉。
鴿肉補腎
鴿子又稱「白鳳」,繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養成分。具有補腎、溫陽益氣的作用。
將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用即可。
泥鰍補腎
泥鰍富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎的功效。
成年人常喝泥鰍湯,可以滋補強身、增強體力,提高功能。
注意:也可以吃其他食物補腎,只是小編個人看法認為食肉最有效。
營養美食——營養好腎才好
檸檬雞柳
準備好食材。雞蛋打碎,放入碗中。接著加入醬油、紹興白酒、芝麻油。以及少許檸檬皮屑。攪拌均勻 。將大塊雞胸肉切成細條。放入腌料中攪拌均勻 ,放入冰箱中冷藏20到30分鐘,甚至更長的時間。另取一隻乾淨的容器,倒入玉米澱粉,加少許鹽。將腌制好的雞柳往玉米澱粉中翻一翻 。並置於乾淨的盤中。接著往平底鍋中加入適量油,中高火加熱待油充分加熱後,將裹著澱粉的雞柳放入油鍋中。4到6分鐘後取出(此時雞柳的表面變得金黃)用漏勺將油鍋中的雞柳撈出放在紙巾上冷卻乾燥。蘸料的製作:鍋中加入檸檬皮屑,擠上檸檬汁(大約2個檸檬),1/2量杯雞湯,1/3量杯白糖。中高火加熱,期間不斷的攪拌(讓白糖充分的融化)。當蘸料開始冒泡時,加入約1/2湯匙玉米澱粉、1湯匙水。不斷的攪拌變得濃稠,關火。你可以拿上一個雞柳試試蘸料的味道。最後舀一勺蘸料澆在雞柳上。撒上一把芝麻、香蔥,開始享用吧。
剁椒白玉菇
白玉菇洗凈控干水份擺盤備用。剁椒加入蒜末,四分之一茶匙雞粉拌勻備用。將拌好的剁椒澆在白玉菇上。上鍋大火燒開蒸十分鐘。取出撒上蔥花起油鍋倒入適量的底油燒至七成熱,澆上熱油即可。
蒸蘑菇盒
香菇割花美觀考慮,不複雜。香菇洗凈去柄待命,圖中肉餡有一半就夠了。肉餡抹到香菇帽中微微隆起即可,蒸的時候還會鼓一些。開鍋蒸十分鐘即可。芡汁,少量水+蚝油白糖適量,少量蔥花,最後+水澱粉出鍋。香菇翻過來,澆上芡汁,加香菜裝飾,上菜。
小炒藕片
備好所用食材鍋里加菜籽油,將蒜及辣椒干下鍋煸炒出味。再將蓮藕去皮改刀下鍋同炒。加適量的細鹽調個味。再加入一小碗的清水燜至一下。最後出鍋前加入鮮辣粉及少許的蔥段即可。
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