金錢核桃兔丁：利水通淋、清熱解毒、散瘀消腫，主治肝膽及泌尿繫結石
膽結石形成或因肝鬱氣滯或因濕熱之邪蘊蒸肝膽，致膽囊和膽道運動能力減弱，膽汁排泄不暢，日漸淤積濃縮，或膽囊感染，促使膽囊粘膜和脫落上皮形成核心，膽汁環繞此核而沉積，或膽固醇分泌過多，膽汁酸減少，且與飲食嗜好，生活節律等因素也有直接關係，屬中醫「膽脹」、「脅痛」等範疇。
肝膽濕熱型：右上腹脹滿疼痛，胸骨後灼熱，胸悶納呆，噁心嘔吐，目赤或目黃身黃，小便黃赤，舌質紅，苔黃膩，脈弦滑而數。
金錢草甘、微苦、涼，利水通淋、清熱解毒、散瘀消腫，主治肝膽及泌尿繫結石。核桃含丙酮酸，有阻止食物中的黏蛋白與膽汁中的鈣、膽紅素結合，還能促使膽紅素結石溶解的作用。兔肉含脂肪很少，不會增加膽固醇，且能增加人體免疫功能。二者可防止膽囊炎反覆發作所形成的膽石症。
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金錢核桃兔丁製法：
金錢草水煎去渣取汁備用；
將核桃肉掰成小塊炒香備用；
我很懶，就這樣吧。
如果你不喜歡桃仁外面的皮，嫌苦，可以去掉。去衣的方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹籤剔，這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。
兔肉切成肉丁備用。
我買的兔腿，很容易拆肉切丁
愛啃骨頭的花（整兔）就斬件切小就好
冷水下鍋，焯水，沖洗乾淨
油燒熱，炒香桃仁
下兔肉丁加醬油、鹽（喜辣的可加郫縣豆瓣醬）金錢草汁、蔥、姜塊燒開，煮至肉熟
收汁，少許糖（吊鮮，可不放）
撒蔥花（香菜，蒜葉隨便）
中醫學認為金錢草味微甘、微苦，性微寒。有利水通淋，清化濕熱，解毒消腫的功效。主要成分含黃酮類和揮髮油類，金錢草總黃酮酚酸有良好的抗炎作用，對大腸桿菌、厭氧菌等多種致病菌有很好的抗菌作用，臨床主要用於：尿路感染、黃疸、膽囊炎、膽結石、瘡瘍腫痛、跌打損傷等病症。
金錢草味辛、微苦，性微寒，入肝、腎、膀胱經。功擅利濕通淋，清熱解毒，散瘀消腫。具體功效和作用有以下幾點。
清熱利尿
金錢草味苦性寒，入膀胱、腎經。善清膀胱濕熱而利尿。若症見小便點滴不通，少腹急脹難忍，或小便量少不利，尿黃赤，口乾而苦，苔厚膩，舌質紅，脈數有力。此乃膀胱為濕熱阻滯，氣化不利而致。可選用金錢草清熱利尿，使邪熱下達排出，膀胱積熱得解，則諸症可除。
利濕退黃
金錢草苦涼，苦能燥濕，寒能清熱，入肝膽二經，則能利濕退黃。如王安卿《採藥志》曰：「治黃初起。」故常用本品治黃疸。若因濕遏熱伏。肝失薁焦，膽液不循常道，溢於肌膚而發黃疸。症見身目色黃而不光亮，身熱不揚，頭重身困，胸脘痞滿，食慾減退，口渴不多飲，便稀不爽，小便短黃，苔厚膩或黃自相兼，脈濡緩。金錢草清熱利尿，利濕退黃，用之最宜。如《浙江民間草藥》選用本品，「治黃疸、臌脹。」
通淋消石
金錢草能清熱利尿。《安徽藥材》曰： 「治膀胱結石。」故本品有通淋消石之功。為排石要葯。現代常用本品治膽結石及泌尿道結石。
止咳化痰
《現代實用中藥》曰：金錢草「鎮咳」，本品苦寒，苦能燥濕，而痰由濕生，濕聚成痰。濕去則痰無由去。故本品有止咳化痰之功效。
舒筋活絡
本品有舒筋活絡之功效。對於跌打損傷、風濕痹痛，筋骨疼痛，均可選用本品治之。
消腫解毒
本品苦涼。可用治癰腫瘡毒，蛇咬傷，瘡癬，濕疹等證。一般多外用。
金錢草的副作用
1.金錢草用作排石葯是因為它本身利水通淋，只是利用利水通淋的作用把石頭、拉出來，長期服用會損傷正氣，不但不排石，反而影響排石和繼續生石。
2.有文獻記載「凡陰疽諸毒，脾虛泄瀉者，忌搗汁生服。」說明對於氣血虛弱、寒凝肌膚所致的陰疽以及脾虛導致腹瀉的人，並不適合服用金錢草。
3.金錢草屬涼，長期食用會對脾胃有損害。如果脾胃本就虛弱的需慎用。
4.也有臨床報告金錢草能引起接觸性皮炎和過敏反應。
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