佛山：當廣式早茶遇上孔子儒家情懷

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看破功名暗鬥，放下利益博弈。在佛山偶遇一家儒家文化主題的茶館，體驗了一回「當廣式早茶遇上儒家文化」的廣東茶文化。

在佛山市禪城區嶺南明珠體育館附近，我偶遇了這家儒家文化主題的茶館「子曰禮茶居」，被它門面的特色裝修吸引了進去。我不動聲色不暴露食評人的身份，以一名普通顧客的心態去體驗了一回。

裝修

先看看子曰禮茶居的裝修。茶居以木裝修風格為主，以各色紙傘、書簡為點綴，給人一種文化人的茶居的感覺。以木為主的裝修加上木製桌椅，給人一種古色古香的情調。從裝修花的心思和效果來看，值得給五星的評價。

出品

再看看子曰禮茶居的出品。廣式茶居除了品茶，更重要的是茶點的出品如何。「食在廣州，廚出鳳城」，吃在廣東人的生活中佔據了很重的分量。子曰禮的出品是地道的廣式茶點，我們喝廣式早茶最常見的排骨、鳳爪、干蒸、燒麥、腸粉、生滾粥一應俱全，選擇很多。茶點的味道相當好，用廣東話來形容就是「又有姿勢又有實際」。

子曰禮的腸粉有點特別，如果說我們平時早餐吃的腸粉是薄切，那麼子曰禮的腸粉就可以說是厚切了。腸粉不是一般的厚，吃上去很有口感，米香味也比較濃。可是有人喜歡吃很薄的腸粉，有人喜歡吃很滑的腸粉，子曰禮這種「厚切」的腸粉是否對你的口味，那真的是見仁見智了。

價格

最後來看看子曰禮茶居的價格。這是第一家我看到明寫著：「歡迎自帶茶葉」的茶居，茶居還設有給客人儲存茶葉的柜子。茶位費也相當人性化，一桌統一隻收5元開桌費——無論你是1個人還是10個人！要知道在廣東喝早茶，茶位費一般是按「位」收取的，如果是親朋好友十來人的話，茶位費都要幾十塊錢。可是，子曰禮每桌只收5塊錢！真是良心價啊！

子曰禮的茶點收費算是中等，不會太貴，豐儉由人，我覺得挺好的。在這種裝修和氣氛下，我覺得還是性價比挺高的呢！

子曰禮茶居還有一個好處就是24小時營業，全天供應廣式早茶的點心。這對夜蒲一族來說也是很不錯的選擇，唱完K喝完酒還想吃一點東西，子曰禮這種24小時營業的茶居是一個不錯的選擇！