菌類別在煮了，這樣炒著吃，好吃到爆！

蘑菇，香菇，杏鮑菇，都是菌類，不管是煮湯，還是炒菜，放一點菌菇，特別特別棒，更有營養，還能促進消化，怪不得都喜歡這樣子搭配呢。

蘑菇燉雞肉，肯定都吃過吧，是不是都用高壓鍋燉呀，告訴你們，用砂鍋燉，能多吃兩碗飯，砂鍋本來就是燉湯的首選，燉的湯很香，口感好，再放入點姜，干辣椒口味更好，有辣的味道。

杏鮑菇黑椒牛肉粒，不知道的還以為是土豆炒牛肉呢，杏鮑菇切的跟土豆形狀很像呀，不過口味相差很大，杏鮑菇吃起來很滑，還帶有點嚼勁。牛肉也是切成方塊狀，吃起來才有滿足感。

香菇油麥菜，最喜歡這道素菜了，好吃還容易做，維生素含量高，放點生抽，色澤更好看，也更入味，炒的時候掌握火候，不要把油麥菜炒的太過啦，不然維生素都要散失了，顏色也會不好看。菌菇無論跟肉一起炒，還是跟素菜搭配，味道都很不錯，看你怎麼搭配了，你們平時是怎麼搭配的呢？

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