空氣清新劑的工作原理是什麼?
知識
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人們能夠聞到各種氣味,歸功於揮發性分子,也就是那些會迅速蒸發擴散到空氣的化學分子,經過空氣進入我們的鼻子,進入鼻腔之後他們會粘合到受體上,這些受體會給大腦發送信號,並告訴大腦進入鼻子的是什麼化學物質。
但是不確定的是這些受體的工作原理。有些人說受體的工作原理就像鎖和鑰匙,也有人形容這些受體可以檢測到這些振動。世界上的每一種味道都是由化學物質引起的。
比如除臭劑的產品說明聲稱能夠中和異味,這是由於其中包含一種被稱為環式糊精的化學物質,這是一種籠子狀的分子,形狀像是漏斗,這種分子可以將其他分子困在籠子里。所以如果有味道不好聞的分子存在,它就不會逃出去。
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