別讓「蟹券」絆傷大閘蟹的腳

□蘇報評論員　金根

電商時代給蘇州大閘蟹帶來了商機，同時也帶來了挑戰，各種大閘蟹擁有了同等的市場機會，蘇州大閘蟹贏得品牌紅利的空間會被擠壓。所以，蘇州「兩隻蟹」要想在網上「爬」得更遠，就別留下類似蟹券這樣的硬傷。

眼下，正值火熱的蟹季，線上線下，蘇州的陽澄湖大閘蟹、太湖大閘蟹銷售漸入佳境。毫無疑問，自從搭上電商之後，近年來蘇州的大閘蟹，「爬」得越來越遠，也越來越歡了。

不過，在蘇州大閘蟹旺銷的繁華圖中，也出現了一些鬧心的難題，比如預約提貨比春運搶票還難。也就是說，蟹老闆的提貨券發出去了，在供貨的數量和能力上存在缺口，從而給手握蟹券的消費者帶來了困擾與不便。不難想像，倘若此種狀況得不到及時改變，或者讓這樣的苗頭繼續蔓延，那麼對於蘇州大閘蟹來說，肯定會大受影響，不僅品牌的美譽度會受損，而且大閘蟹產業無疑也會受到連累。

其興也勃焉，其亡也忽焉。「互聯網+」可以讓人一夜之間變成「網紅」，同樣也可以讓人一夜之間變成「網黑」。因此，相伴電商而生的蟹券該怎麼管好用好，應當成為廣大螃蟹經營者必須正視的問題，需要有關各方共同出招發力。電商平台加強監管，一旦出現問題先行賠付，是其一；大閘蟹行業協會約束好各會員單位，是其二；非會員單位加強自律，避免因盲目發蟹券從而導致損失，是其三。此外，其他的堵漏補缺，辦法應當還有很多。

「青背、白肚、金爪、黃毛」，是陽澄湖大閘蟹的典型特徵，其品牌優勢是歷經多少年才積澱起來的。太湖大閘蟹近年來的快速崛起，靠的也是品質和實力說話。記得多年前，省里曾專門組織過評蟹活動，由專家們「盲評」各地出產的淡水螃蟹，結果，在評委的舌尖上，陽澄湖大閘蟹、太湖大閘蟹最終脫穎而出。可見，蘇州「兩隻蟹」的江湖地位和品牌紅利不是僥倖得來的，而是靠硬氣的實力支撐起來的。

必須看到，渠道為王，電商時代給蘇州大閘蟹帶來了商機，同時也帶來了挑戰。因為，在「線上的江湖」里，各種大閘蟹擁有了同等的市場機會，蘇州大閘蟹贏得品牌紅利的空間會被擠壓。所以，蘇州「兩隻蟹」要想在網上「爬」得更遠，就別留下類似蟹券這樣的硬傷。

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