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點心鋪子吃點心

*關注我一起玩~*

公眾號開張一年啦!

去年的這時候也是在國內過暑假,每天沉浸在點心糖水裡,感嘆身邊怎麼會有那麼多可愛發光美味的小甜點,不記錄下來豈不可惜?

於是點心鋪子流水帳就誕生啦~

這一年有寫菜譜、有寫遊記、有記錄超市和食堂,也有一些碎碎念。

不知道大家喜不喜歡看,我是玩得很開心啦。偶爾在後台收到一些問詢或者反饋,都覺得可幸福了。就是被人需要了一小下下的成就感,超滿足。

未來的一年想要更好玩更好看,請期待吧。

今天寫中式點心。

我愛吃甜食,中式點心排第一,巧克力冰激淋排第二,麵包蛋糕排第三。

不知道你們在的城市有沒有一些連鎖點心鋪子糕點店,就是門帘裝修都很古樸簡單,卻總是排著長隊,烘烤的甜香飄四里。

我們的城市有一家桃酥大王大概就是這樣的。

桃酥大王開了很多年了,前幾天也是第一次光顧。

嘗了很多種,有一般般的也有超出期待的,總體評價很高了,物美價廉值得無限回購。

桃酥大王的桃酥最好吃。

一共有三種,買了無糖的,甜味也算足了。

香酥可口,不幹噎也不膩。

表面的芝麻香香的,如果不是礙於油分較大,一次大概能吃三個。

配一碗熱乎乎的小米粥特別棒。

肉鬆卷最驚喜了。

薄薄的一層蛋糕包著足量肉鬆,蛋糕口感很濕潤,香香甜甜。

肉鬆真的很多,塞得滿滿的,比吃肉鬆蛋糕過癮多了。

(下圖是掰開以後的橫斷面)

裡面也有很多沙拉醬,一整個好吃滿足過癮。

紅豆卷外圍蛋糕體和肉鬆卷一樣,蛋味很足。

就是淳樸的老蛋糕的香氣,口感也很嫩。

裡面居然是顆顆蜜紅豆!

紅豆糯糯的,不幹柴,水分足。

配的還是沙拉醬。

整體偏甜了一點,飽腹感很強,我這種甜食胃也最多連吃兩個。

菠蘿泡芙比較普通。

開始以為是菠蘿餡的,後來發現菠蘿是指表面酥皮。

表皮脆脆的很香,內餡應該是植物奶油做成的,口感不是很喜歡。

不過體積小小的,吃幾顆也不會膩啦。

蛋撻也很一般。

蛋撻布丁很厚,但是對於我來說味道淡了一點點,奶味和蛋味都不夠重,也不夠甜。

蛋撻皮還算酥鬆,但是回味有一點點香精味。

可以順便買一兩個嘗一嘗,不會專門去吃蛋撻就是啦。

榴槤酥的榴槤餡很喜歡,是流心的,榴槤味夠濃郁。

沒有及時吃,外皮有一些吸收潮氣軟掉了,無法客觀給出評價。

下次再買一個嘗一嘗吧~

這種老式蛋糕有脆皮的、紅棗的和香米的。

只買了紅棗和脆皮的。

紅棗蛋糕味道就和棗糕王比較像,可以吃到很多紅棗果肉。

口感沒有棗糕那麼瓷實,鬆鬆軟軟的,甜度適中。

脆皮蛋糕外表皮有脆脆的顆粒感,大概是有一些糖粒吧。

甜度對於我還算可以接受,不愛吃甜的人怕是必須要配牛奶或苦茶了。

總的來說,蜂蜜老蛋糕很適合買很多全家分著當早點吃,沒有奶油巧克力果醬那些花里胡哨的東西,老人小孩都比較容易接受。

最後,給大家推薦一個月餅。

前段時間無意中買到的桃李家蛋皮月餅,都是傳統口味,伍仁豆沙棗泥百果蛋黃肉鬆等等,我是一次買了個全。

餅皮無比好吃!

相比提漿月餅,多了蛋香,也更厚更鬆軟一些。

有一點像蛋香曲奇,或者紮實口感的蛋糕。

內餡也純正的不得了,每一個味道都很棒,沒有雷可以踩。

好吃到甘願為它流著淚長胖T T

能買到的一定要試一試吶~

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