這五種湯是最適合冬季喝的湯!不僅能補血養顏,還能排毒去寒
一場秋雨一場寒,天氣越來越涼了,空氣也變得越來越乾燥。所以,秋冬季節,我們要多喝湯,補充人體所需水分。同時,經過一個夏季的消耗,還要補充一些營養物質。
什疏腔骨湯
這道湯一般採用玉米、黃花菜、枸杞等原料,還可以加入胡蘿蔔、花菜。這些蔬菜含有豐富的維生素,與大骨里的膠原蛋白融合在一起,就成為了營養豐富的湯了。有補充營養、淡化細紋及強身健體等功效。
香菇燉雞湯
香菇燉雞可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,可謂雙效合一。
蟲草竹蓀湯
蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體、補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕的功效,而且能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱「刮油」的作用。蟲草一種傳統的名貴滋補中藥材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
姜棗山楂蘋果湯
姜棗山楂蘋果湯溫中散寒,且又活血化瘀,比較適合這陰雨的天氣。特別是對於體寒濕氣重的女性,是一種非常不錯的選擇。如果不喜歡湯太酸的話,可以加入紅糖,還能補氣養血。
鯽魚豆腐湯
鯽魚湯潔白湯汁濃稠,味道鮮美。做鯽魚湯喜歡用豬油並放幾粒花椒在湯里,豬油可使魚湯呈現奶白色口感油潤,花椒可以去除鯽魚的土腥味。放入豆腐可以吸收湯里的雜味讓湯汁變得潔白濃稠。有很好的補鈣作用,特別適合老人與小孩。


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