這項技術源於中國，如今卻讓日本人引以為傲！

古代中國所發明的「紙」通過高麗傳到了日本後，以日本獨特的原料和製作方法產生了具有日本文化特色的紙張——和紙。

和紙經歷了1200年漫長的歷史，已在衣食住行、冠婚葬祭等許多方面融入日本人的生活中。

在日本，有許多傳統的技術依然被保留至今，這次要介紹的「西嶋和紙」便是利用一種古法

製紙

什麼是「西嶋和紙」？西嶋是日本山梨縣內的一個地名，「西嶋和紙」便是西嶋地區所製作出的一種和紙。

和紙本身吸水性強，主要用在書法上。而西嶋和紙，更是以親墨性甚高聞名於全國，是許多書法大家愛用的夢幻逸品。

西嶋和紙的製作材料，要選擇纖維較短「結香」（一種植物）與「稻梗」（稻米的莖的部分）等物。

結香

將古紙與和紙原材料，按照一定比例加水混合後，需要經過長時間的絞碎研磨，變成紙漿。

紙張最終的好壞，由很多因素決定。首先是紙漿調和的比例，其次還有天氣的溫度與濕度等，這也必須依靠製紙藝人長年累月的經驗來把控。因此光是製作紙漿這一步驟，想要做好，也絕非一朝一夕的功夫。

接下來，要將紙漿用紙篩一口氣篩去多餘的水分和紙漿。而留在紙篩上的，就是和紙的原型，厚度僅有0.1mm，而若要使紙張厚度均一，則需要多年的經驗。

而且，每一天每一日的天氣環境都不盡相同，須按照當日的溫度、濕度與材料濃度等等作細微調整。這樣細節把控技術，正是一名合格的製紙職人所必備的。

將過篩的和紙層層相疊，經過加壓器把多餘的水分剔除。若要讓和紙中的水分去除得更加透徹，則需再再耗時一個月的日晒。而乾燥後的和紙，厚度僅有原本的一半。

經過日晒的和紙，會再次泡水一晚。而泡水的時間也會按照季節及氣溫的不同，依靠職人的技巧和判斷，才能在最佳時機將紙撈起。

為了不弄破吸了水且厚度僅0.1mm的和紙，必須小心又大膽的一張張撕下，再貼在約70度的鐵板上，使之乾燥。

雖看起來就像翻床單一樣簡單，但西嶋和紙為和紙中纖維最短且易破，所以這個作業也需要有長年的經驗才行。

把乾燥後的和紙仔細撕下，合起來西嶋和紙便完成了。為了製作一張西嶋和紙，需要花費這麼多的時間與技巧。

「西嶋和紙」的製紙技術有著400餘年的歷史，

這項讓日本引以為傲的職人技術，直至今日仍在山梨的一間小工房中安靜地延續著。

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