這位大將出征有個要求，部隊只准吃牛肉，真相令人敬佩

在古代，耕牛是非常重要的財富，歷朝歷代都嚴禁宰殺耕牛，但是白起將軍出征的時候，卻要求只准帶戰士攜帶熟牛肉，不準攜帶羊肉，這是為什麼呢？

耕牛是我國古代從事農業生產的重要牲畜，基本上一個有耕牛的人家，在十里八村也是相當有地位的。歷朝歷代為了保護耕牛都出具了相應的法律，將全縣的耕牛登記造冊，嚴禁私自宰殺耕牛，就算是牛死了也要有專門的人鑒定是自然死亡之後，才能夠有專門的機構處理。像梁山好漢動不動要上十斤熟牛肉的情節，完全是杜撰的罷了，敢公開賣熟牛肉的酒家，歷史上少有。

與牛相比，羊的地位就相應的低了很多，在豬肉還沒有流行的時候，羊肉是非常重要的肉製品。可是白起出征要求士兵帶牛肉不帶羊肉，是不是因為秦國的牛多到吃不完呢？答案是否定的，在秦朝，牛也是非常重要的，除了耕地，還擔負了拉車的功能，雖然秦朝經過變法國力強盛，但是還沒有奢侈到軍隊吃牛的地步。

其實，羊肉與牛肉相比，有一個非常大的缺點，那就是腥膻氣，尤其是冷羊肉，更是如此，如果一支軍隊選擇用羊來作為軍隊儲糧的話，就算是帶著活羊，現殺現吃，也是很容易被敵人尋著腥膻之氣發現蹤跡，歷史上塞外民族多次扣關而被提前發現也有這方面的原因。

與羊肉相比，牛肉就好的多了，不但沒有了腥膻之氣，而且一頭牛出的肉還多，製成肉乾的話還可以更長時間的儲存。白起作為一名著名的戰將，他不會考慮不到這個方面，所以對於白起提出了要求，為了保證戰爭的勝利，秦朝就算是肉痛，也要拿出一部分牛來供應軍隊食用了。

白起能被稱為戰國第一大將也不是沒有原因的，僅僅是軍隊的伙食方面，就比一般人考慮的周到，值得我們敬佩。

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