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最本土的市集,最鮮活的京都

編輯/張瀟 文/ 何佳 圖 / 松村直樹 何佳

了解一座城市最好的辦法,就是去逛逛這座城市的市集。京都的市集是一個能遇見同好交流的地方,還有最鮮活的人和物。

數不清這是第幾次來京都了,但每次都會趕著去見市集上那些心心念念、充滿創意的物件,在大街小巷中,在寺廟神社裡,無論是特意前往還是偶然遇到,這裡的市集一定不會讓你失望。

京都市集的舉辦地點多在神社寺廟或公園,交通很便利,只要稍加規劃即可悠哉享受尋寶樂趣。

京都手作市集的有專職的匠人、擅長手作的主婦、剛剛起步的廚師,還有退休後出於興趣嘗試做點手工的老人家……

儘管沒有明文規定,但這類市集中幾乎看不到打著公司旗號的攤位或是廠家帶著產品來「招搖過市」,彷彿他們的出現會壞了市集的氛圍。市集上攤位的布置和裝飾都十分簡單,手工製作的商品也略顯粗糙,甚至一些新手賣家還會忘記給商品標上價格。

但比起高聲叫賣和相互競價,這裡有的更多是交流、笑臉和驚喜;比起專業的商人,這裡更多的是只會認真做手工卻不會做買賣的手工者。

這些手工藝者們,都在各盡所能地維護市集不卑不亢、良性競爭的環境,就連那些來逛市集的市民和遊客,也會不約而同地穿著中古系、自然系或是森女系的服裝,不忍破壞市集的統一風格。

京都一向以匠人的數量、手工藝的種類、精湛的技術和高質量的作品著稱,但沒有人生來就是出色的手藝人,不論所修技藝為何,他們都需要不斷地創作、失敗、修改、再創作的過程,通過這種漫長而枯燥的方式成長並磨鍊自己的技術,從而終有一天成為一名被認可的匠人。

在此期間,手作市集就為他們的修行提供了很好的環境——參加手作市集既不需要高額的場地費,也沒有規定參加作品必須達到怎樣的水平,但是所有來到集市的人,都會通過詢價、誇讚、請教、購買等方式,自然而然地對作品進行評價。

同時,對於一個良性的市集而言,其價格體系和購買者都是相對成熟的——他們知道購買的產品應該有怎樣的價位,這對於那些不擅長給自己的作品定價的手藝人來說,參與手作市集就成了輔助他們定價的最好方式。而售賣所得的收入,也是幫助他們繼續創作下去的基礎。

其實,京都人之所以如此熱愛手作市集,最主要的原因是這裡提供了讓手作人直接與消費者面對面,互相交流和反饋的機會。這不僅為手工者們未來的創作提供了靈感,對於許多生性靦腆、不善言辭甚至有些缺乏自信的手工者來說,一個善意的笑容或是一句鼓勵的話語,都會讓他們倍感溫暖,充滿繼續創作下去的動力。

Heianraku Market

平安樂市

由平安振興財團主辦的平安樂市手作市集,於2012年開始舉辦至今,旨在以平安神宮為主體對外傳播「岡崎文化」。岡崎地區設有京都市美術館、國立近代美術館、京都府立圖書館、京都會館(後改建成蔦屋書店,並於2016年1月開業)、細見美術館等眾多文化場所,也藉此成為了京都現代藝術的寶庫和舞台。

來岡崎遊逛的人們大多比較年輕,也不乏帶著孩子的家庭,因為京都市動物園、棒球場等都是吸引孩子的好去處。每月第二個周六舉辦的平安樂市,地點就位於岡崎公園綠地內,平安神宮參道左側。

相比其他手作市集,場地更加寬闊,跟店主的交流氣氛也更為愉快輕鬆;參與市集的店主多為成熟型手工作家。因此平安樂市不僅僅是一個手作市集,還承擔著兼顧周邊發展的任務。

:每月第二個星期六 10:00~16:00

:岡崎公園內

:搭乘市巴士32、46路在岡崎公園羅姆京都劇場或勸業館前下車,徒步4分鐘;搭乘市巴士5、46、100、110路在岡崎公園美術館或平安神宮前下車,徒步5分鐘;搭乘地鐵東西線,在東山站下車,徒步10分鐘;搭乘京阪電車(京阪 鴨東線),在三條站或神宮丸太町站下車,徒步15分鐘。

:www.kamigamo-tedukuriichi.com

Forest Handmade Market

森之手作市集

從2001年秋天開始,不定期地在下鴨神社之森舉辦的手作市集。「之森」這片原生樹林在鴨川和高野川的匯合處茁壯成長千餘年之久,如今已有12.4萬平方米。

對於京都人來說,這片位於市區中的原生森林仿若天賜的恩物。以「森」冠名的市集,市如其名。天然氧吧環境內的手作人的創意非常豐富,取材也更加接近自然。在為期兩天的市集中,400多個手藝人,以首飾、布藝、木製為主,還有許多移動販賣車,森林內的就餐配套設施也一應俱全。

在舉辦市集的同時所舉行的小型森音樂會,也是以原創自然為主題。在清流涓涓的小溪一旁,手藝人和購買者開心地交流,孩子們在水邊玩耍,使得這裡的氣氛十分融洽。想必大多手作人對於森林是無抵抗能力的,「森」手作市集是全國性的手作人聚集地,更像是一個手作人的年度例會。在京都所有的市集中,年輕創意型的手藝人最多,手作的質量也很高。

:每年不定期舉行,2017年舉辦的時間是7月8日~9日,10:00~16:00。「森之音樂會」也會在市集舉辦期間的12:00~15:40,於之森市集中央的舞台舉行。

:下鴨神社之森

:搭乘市巴士4、205路在之森下車徒步3分,或在下鴨神社前下車徒步5分鐘;搭乘京阪電車(京阪鴨東線)至終點出町柳站下車,徒步15分鐘。

Umekoujikouen Handmade Market

梅小路手作市集

作為知恩寺百萬遍手作市集的姐妹市集,每個月的第一個周六,梅小路手作市集都會在京都車站附近的梅小路公園準時舉辦。市集以食品為主,因為在公園內舉行,所以主打親子路線,非常適合帶小朋友邊玩邊逛。梅小路公園是平日里京都市民親近自然的最佳場所,也是孩子們的樂園。

春天可以看草坪旁的杜鵑盛開,夏天可以在樹冠下的迴廊散步,秋天可以沉醉於壯美斑斕的紅葉,冬天可以靜賞白雪與寒梅。還有美麗的日式庭院「朱雀之庭」、 模擬生物群落的「生命之森」、京都首座水族館,此外還有日本最大的鐵道博物館——京都鐵道博物館。

公園入園和大部分的兒童遊樂設施都是免費的。上面提到的場所和一些特別展覽雖然需要另行購票,但價格都非常親民,針對學生還有力度不小的優惠。

:每月(1月、5月除外)第一個星期六的10:00~15:00(雨天照常)

:梅小路公園內

:搭乘京都市巴士205、208、103、104、110、58、88路在京都鐵道博物館前下車。

:www.tedukuri-ichi.com/umekoji

Hyakumanben Handmade Market

知恩寺百萬遍手作市集

京都歷史最悠久、規模最大的手作市集,每月15日定期在知恩寺境內舉辦,就算雨天也不停歇。參與者多為有一定水平的手藝人,作品穩定性很強。每次參與的店鋪在450家左右:涵蓋了雜貨、服飾、食品等各個方面。

知恩寺內的法事與手作市集交錯進行,現場氣氛甚至能夠讓心靈得到凈化。由於知恩寺緊鄰京都大學,所以市集的國際化程度很高,參與者中不乏一些具獨特風格的非日籍手工者。

:每月 15 日的 8:00~16:00

:百萬遍知恩寺境內

:搭乘市巴士17、102、201、203、206路在百萬遍下車,徒步3分鐘;搭乘京阪電車(京阪鴨東線)至終點出町柳站下車,徒步10分鐘。

:www.tedukuri-ichi.com/hyakumanben

Kamigamo Handmade Market

上賀茂神社手作市集

在上賀茂神社境內舉辦的手作市集在每月第四個星期日舉行。作為世界文化遺產,神社的參道兩旁植被茂盛,彷彿置身森林之中。因此市集也以自然的手工產品為主,連手工食品都是採用純天然的食材和加工方法。參與者多是關西地區的年輕手藝人,商品創意和完成度都很高。

:每月第四個星期日的 9:00~16:00

:上賀茂神社境內

:搭乘市巴士4、46、67路至終點站上賀茂神社前下車。

:www.kamigamo-tedukuriichi.com

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