肝臟受損臉發黑？養肝食譜趕緊存起來！

肝臟對鐵的代謝起著重要作用，平時肝臟內積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發黑。這種癥狀最容易在男性和閉經後的女性身上出現。因此，當出現臉色發黑徵兆時，一定要警惕是否肝受損了，並要及時護肝。

肝臟要避開一天中的3個時刻，排凈肝毒，遠離肝癌！

1、8:00——12:00

不吃早餐易得肝膽結石

肝臟和膽囊都是人體消化系統的一部分。膽汁有膽囊分泌，是高度濃縮的液體，用於消化食物。如果不吃早餐，膽囊一夜分泌的膽汁就排不出去。就會沉澱結晶，產生結石。

2、17:00——20:00

晚餐太飽易得脂肪肝

晚餐吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，極易形成脂肪肝。

3、11:00——3:00

凌晨氣血歸肝

晚上早睡是養肝的好辦法。因為在中醫看來， 肝癌發病在於陰陽氣不相接，肝經是人體陰陽詳解的部位，防癌要保護好肝臟。肝臟在子時，也就是晚上11點到凌晨3點，血液流過肝膽，起到調理身體陰陽的作用。所以熬夜傷肝，有一定的道理。

飲食護肝

大蒜

屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

蓮子

含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可以清心火、祛除雀斑，還有補脾益胃、養氣安神、降低肝火的功效。

材料：豬肝、豆腐各200克，豬瘦肉100克，生薑2片，香菜10棵，薑汁、植物油、食鹽各適量。

做法：把豆腐洗凈切小塊，豬肝切薄片。將豬瘦肉、豬肝片洗凈，加薑汁及食鹽腌幾分鐘，放進沸水中焯至將熟撈起。鍋內下少許植物油爆生薑，加入適量水燒沸，下豆腐塊，煮沸約5分鐘，下豬肝片、豬瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食鹽調味即可。

功效：豬肝豆腐湯養肝明目，疏風透表。適用於肝虛血弱致眼圈黑暗、兩目視弱、神疲乏力、口乾咽燥等。

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