降低血糖和血脂，這4種食物要常吃，很天然、很有效

許多食物都是對降低血糖和防治併發症有很多好處的，糖人們在日常飲食之中應當常吃一些，這個對於打敗糖尿病很有幫助。糖人們只要會吃，再配合餐後運動，血糖一般都會比較穩定。今天塔哥就給大家推薦四種對控制血糖很有幫助的食物，大家可以參考一下。

一、紫甘藍

紫甘藍含有抗氧化的營養素，常吃不僅可有效預防人體衰老、抗氧化及預防動脈粥樣硬化，而且可以預防糖尿病併發症的發生。

據測定，每100克鮮菜含胡蘿蔔素0.11毫克、B族維生素10.04毫克、維生素B2 0.04毫克、維生素C 39毫克、煙酸0.3毫克、糖類4%、蛋白質1.3％、脂肪0.3%、粗纖維0.9％、鈣100毫克、磷56毫克、鐵1.9毫克。常吃不僅有助於預防便秘，而且有提高機體代謝和免疫力的功效。

【推薦吃法】

紫甘藍1/4個，荷蘭豆10個，小番茄10個，鹽、味精、醋各1小勺，香油幾滴。 紫甘藍切成大小相仿的片，番茄切兩半。油燒熱，放入紫甘藍，翻炒半分鐘，放入番茄和荷蘭豆，撒上鹽和味精，再炒幾下放入甜味劑和醋即可。

【飲食宜忌】

紫甘藍既可生食，也可炒食。但為了保持營養，以生食為好。如炒食，則要急火重油，煸炒後迅速起鍋。

二、梨子

梨子含有豐富的膳食纖維，不僅可以促進排便、降低血糖水平及減少糖人對胰島素和藥物的依賴性，而且可增加飽腹感，從而有利於肥胖人士減輕體重。

梨子性涼，味甘、微酸，其中的果糖含量占糖類物質的大部分且易被人體吸收，對糖人有輔助治療的作用。

梨子具有增加血管彈性、降低血壓、養陰清熱的功效，可用於治療糖尿病並發高血壓、心血管病等病症。

【飲食宜忌】

梨子性涼，一次不可吃得過多。 脾胃虛寒、嘔吐、便溏者不宜生食梨。 產婦及生瘡、出痘後小兒不宜食用梨。

對於糖人們來說，每天吃1個梨子才是最好的。

三、鯉魚

鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量佳，人體消化吸收率可高達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。鯉魚對於嚴格控制進食量的糖人來說是補充優質蛋白質不錯的選擇。

鯉魚中含有多種維生素和鈣、鐵、磷、鋅等礦物質，適用於治療水腫脹滿、體虛氣喘型糖尿病。

【推薦吃法】

鯉魚1條，木瓜50克。 鯉魚去鱗和內臟；木瓜洗凈，切成塊。木瓜、鯉魚同入鍋，加適量水，大火煮開，再改文火煮爛熟後即可食用。食肉，喝湯，可以加少量的鹽。

【飲食宜忌】

值得注意的是，患瘡瘍癰腫者不宜食用鯉魚。

對於糖人們來說，每天吃80克鯉魚為宜。

四、豇豆

傳統中醫學認為，豇豆性平，味咸。豇豆中的磷脂有促進胰島素分泌、促進糖代謝的作用，是糖人的理想食品。

豇豆富含易於消化吸收的優質蛋白質及適量的碳水化合物、多種維生素、微量元素等，可補充機體的營養成分。

豇豆中所含的維生素B1能維持人體正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動功能，抑制膽鹼酯酶活性，幫助消化，增進飲食。

豇豆適宜於任何人群，尤其是對糖尿病、腎虛患者更佳。豇豆不宜烹調時間過長，否則會造成營養大量流失。

【推薦吃法】

豇豆100克，植物油5毫升，醬油4毫升，鹽4克，薑絲2克。將豇豆洗凈，切成寸段。油鍋燒熱後放入豇豆煸炒，然後加入薑絲及其他作料，再略放些水，蓋上鍋蓋，燜熟即成。

【飲食宜忌】

需要注意的是，氣滯便結者忌食豇豆。

對於糖人們來說，每天吃40～45克豇豆為宜。

圖片來源於網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！