飯吃的慢就好嗎？6個健康問題你必須知道

01

坐著吃和站著吃哪個好？

別蹲著吃就行。

坐著吃飯其實是沒有很大問題，因為這麼多年你都是坐著吃的。

但為什麼說坐著吃不夠健康呢？

因為很多人吃飯時，上身沒有坐直，駝背影響了食道和胃部，阻礙了食物進入胃的時間和消化。

相比之下，站著吃飯的確是更加健康的方式。

然而站著吃飯也有它的局限性——

畢竟一桌人都坐著，一個人站著吃飯，場面一度非常尷尬...

所以不管坐著吃還是站著吃，吃飯的時候，不要佝著背。

讓上半身處於直立狀態，食物才更好的進入腸胃消化。

02

吃的快就傷胃？

吃的多才傷胃。

吃的速度快慢並不是最關鍵的，重要的是看吃了多少和有沒有充分咀嚼。

吃的快與吃得多

吃的快，很容易吃撐，這點想必第一次吃自助餐就能夠體會。

一頓猛吃過後，胃還沒有來的及把飽的信號告訴大腦，就吃多了。

然後感覺肚子特別撐、特別脹，扶著牆出。

進食過快，導致對於食物的攝入沒有把控，一不小心吃多了，這的確是傷胃的。

但是如果一頓飯的量是固定的，那麼就要看第二點。

吃的快與嚼的碎

吃的快，很容易咀嚼不充分，食物還沒嚼碎就咽下去了。

「大塊」的食物可能會損傷食道，還會給腸胃增加消化的負擔。

牙齒投下的懶，都需要用腸胃來買單。

對於想減肥的朋友來說，細嚼慢咽更是重要。

據美國的研究，一口飯咀嚼30次，可以更容易產生飽腹感減少飯量。平時咀嚼也不應低於20次。

所以吃的慢一點可以充分咀嚼，助消化，提早發現飽腹感，減輕腸胃負擔。

圖片來源於網路

03

吃飯不能看電視嗎？

也不能玩手機。

現在的人總是三心二意，就不能專心一點？

專心玩手機嘛！不然手機多不好想。

······

吃飯時不看電視不玩手機，主要是避免這幾點：

注意力被吸引開，食慾下降，影響消化。

一邊吃，一邊看，一邊傻樂，很容易吃多。

吃的時間長，飯菜都涼了，吃完可能會引起腸胃不適。

04

吃飯時能不能喝東西？

看你渴不渴。

飯前可以喝一小口湯暖胃，提示它要開始工作了~

而飯中或飯後，你感覺需要，也可以喝一小口湯，不喝多不會對胃有什麼影響。

比如天氣寒冷的時候，吃完飯喝一口熱湯，身心都會感覺很舒服。

只要不是咕嚕咕嚕往肚子的一頓灌水...

喝得自己都撐，那麼不會影響消化的。

在這裡還要提到的是其他飲料，吃飯時，感覺口渴喝點白開水是可以的。

飲料和果汁還是盡量避免，因為糖分大，這一頓飯下來，得攝入多少卡路里。

05

吃飯要趁熱吃？

這要看有沒有人和你搶。

聚會時吃飯雖然人多，但是最後大多都會剩菜，很少會出現菜不夠的情況，所以不用擔心被搶完。

剛剛炒出來的菜油溫很高，如果是火鍋，那麼菜的溫度持續都保持高溫。

而超過65℃的菜或者湯水進入了我們的口腔，就會對我們的粘膜造成損傷，影響食道的健康，常吃很燙的食物，會引起食道潰瘍甚至食道癌。

65℃我們無法具體感知，但是上皮組織感覺的到。如果你吃飯，感覺口腔上皮被燙破了，那就說明是進食的溫度太高了。

下次再吃好吃的時候，不要那麼心急了，畢竟身體才是吃飯的本錢。

06

一個人吃飯真的會影響健康嗎？

單身了這麼多年不是活的好好的嗎。

不過從科學的角度來講，一個人吃飯的確可能會導致飲食單調，菜譜單一，營養不足，情緒不良，消化不暢等情況。

推薦可以這樣做：

豐富自己的食譜，自己做菜時兼顧蔬菜、豆類和肉，即使一個人吃，也不吃的單一。

營養均衡的情況下，先吃自己愛吃的菜，更容易感覺有食慾和滿足。

在安靜舒服的環境下進餐，有助於自己情緒的穩定和舒適。

脫單！

答應我，即使一個人，也要好好吃飯。

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