吸煙者，秋天養肺最好時機，吃5種食物，給肺「洗洗澡」！

秋季是養肺最佳的季節，而吸煙最傷害肺部，所以，吸煙者在秋季，首要的任務就是要給你的肺部「洗洗澡」，今天就給大家分享5個養肺排毒食物，讓你的肺越來越好，抵抗「煙毒」！

一：白蘿蔔

白蘿蔔味辛、甘，性涼，入肺經，具有清熱生津、潤肺化痰的作用。對於秋季出現的咳嗽、咽喉紅腫等有良好的治療作用。

吃法1：涼拌白蘿蔔絲

白蘿蔔100克，削皮洗凈，切成細絲，涼拌食用即可，每日1次，連續5日。

吃法2：蜂蜜蘿蔔盅

1.白蘿蔔削皮、切段。在白蘿蔔段上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿蔔中間挖一個洞，做成蘿蔔盅。

2.將蘿蔔盅放在碗里，往蘿蔔洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。

3.放入提前用清水泡軟的枸杞，蓋上蘿蔔蓋子。

4.鍋內大火煮開後，放入蘿蔔盅，轉中火隔水蒸1小時。

二、蒲公英

蒲公英有「天然抗生素」的美稱，是治療嗓子干疼的天然消炎藥，去火消炎效果十分不錯，被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的 "八大金剛"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。在臨床應用方面，蒲公英的應用範圍很廣，廣泛用於治療各種炎症、感染性疾病達40多種。

蒲公英可通過促進排尿來促進身體的代謝循環來排毒，並且蒲公英有「天然抗生素」之稱，抗菌消炎，清熱解毒，在增加排尿量的同時，還可以對身體的一些炎症起到緩解和治療的作用。還可以減弱吸煙帶來的口氣，緩解咽炎、胃炎和肝炎。

吃法1：涼拌蒲公英

洗凈的蒲公英葉焯水後，冷水沖涼；佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，攪拌均勻。就是一款清脆爽口的涼拌蒲公英。

吃法2：喝蒲公英根茶

1、挖取野生的蒲公英根莖，清洗乾淨，注意一定要多清洗幾遍，以免殘留泥沙；

2、洗凈的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，備用；

3、將切好的蒲公英根段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出後自然降溫；

4、冷涼後的蒲公英，放到炒鍋中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫，即可。

此方法製成的蒲公英根茶，比直接晒乾的蒲公英根口感更好，並且容易沖泡，營養物質易泡出，可謂色香味俱全。

3、銀耳

銀耳又稱白木耳，性平，味甘，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效。對肺陰不足所致的咽干、咳嗽少痰、痰中帶血、便秘、口舌乾燥等病症特別有效。

吃法：蜂蜜銀耳羹

銀耳用溫水發透，除去蒂頭、雜質，撕成瓣狀。銀耳放入燉鍋內，加水500毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入蜂蜜即成。

4、百合

百合味甘，性微寒，歸肺、心經，具有養陰潤肺、止咳化痰、清心安神功效。肺陰不足、久咳乾咳、痰中帶血、鼻中乾燥者可以吃百合來治療。

鮮百合多用來烹菜，也可煲湯或煮粥，干百合則常用來煲湯，鮮百合更嫩，而干百合更韌，更經得起熬煮。

吃法：百合雪梨湯

雪梨洗凈帶皮切成小塊。將百合掰開，去掉根部後洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，用大火煮開。蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火，煮20分鐘後，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘。將火關掉，稍微冷卻2分鐘後，淋入蜂蜜攪勻即可

5、玉竹

玉竹具有養陰潤燥，生津止渴之功效。

《中藥大辭典》記載現代臨床應用玉竹強調其:"滋陰潤肺，生津止渴，養胃之功"。有滋養鎮靜神經和強心的作用，對肺陰虛所致的乾咳少痰，咽干舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴，食欲不振，胃部不適等症具有效。

現代醫學研究也表明，玉竹含有對人體有保健作用的多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營養物質，具有保護心臟、血管，清理體內垃圾，延緩衰老等作用。

吃法：代茶飲、煲湯

取干玉竹根2g熱水沖泡代茶飲，或者取玉竹煲湯飲用皆可。

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