hello 大家好 我就是可愛又迷人的小編，今天為大家帶來大米發糕

小時候吃過的米糕念念不忘，長大後，自己會做飯，可以自己做，記錄一下。

話不多說，上菜！

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用料

1.將所有食材稱重。

2.將所有食材放入盆中拌勻。

3.醒發

4.醒發至起泡，時間根據發酵溫度不同，時間不一定。

5.略攪拌一下，倒入蒸模中，8分滿，再醒發至滿模，現在是夏天大約需要醒10～15分鐘。千萬不要發過頭，有酸味就不對了。可以做6個。

6.開水上火蒸，水開後15分鐘。

7.好吃的大米發糕完成。

看完口水就不自覺地流了出來了，相信作為吃貨的一員你會喜歡這樣的美食。

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