為燒好每一杯水而生 ，米家電水壺體驗

正所謂「病從口入」，現代人的生活節奏越來越快，食品安全問題也時常會發生，就連我們生命之源 —— 水，也是很容易被劣質的產品影響了水質。電水壺是不少人每天都會接觸的日常電子用品，可是大家要知道電水壺的品質可以直接影響到我們的身體健康。

目前市面上的電熱水壺質量參差不齊，而電水壺售價從最廉價的幾十元至上千元均有，對於有選購電水壺需求的尾巴，或許最近米家推出的這款低價電水壺可以滿足我們最基本的飲水需求。

大部分消費者在選購電水壺的時候，通常是根據電水壺的容積和外觀兩個方面進行考量。在容積方面，米家電水壺一次性可以煮 1.5L 的水，小米宣稱可以滿足一個家庭的飲用需求，但在下覺得這個說法還是相對含糊的，理論上每個人每天需要飲水 1L 左右，所以我建議有意選購這款產品的尾巴們，如果是家庭使用，那麼還是應該多自備一個存儲飲用水的容器，避免遭遇無水可喝的尷尬局面。

從米家電水壺的內膽可以看到，這是一個無縫一體內膽設計，直徑 130mm 壺口和 75° 大角度開蓋，可以實現無死角的清洗，壺嘴則採用無異形的一體式結構設計，這樣可以解決傳統電水壺藏污垢的問題。對於一款 99 元的電水壺，米家電水壺內膽的做工真的沒什麼可以挑剔的地方了。

假如需要清潔內膽，那麼可以使用 0.5L 食用白醋浸泡 1 小時以上，然後直接倒掉白醋擦乾淨沉澱物，再燒水一次，直接沖洗 4 至 5 次即可完成完成清潔。

電水壺的主要任務還是煮水，市面上一些低廉的產品通常選用低成本高錳鋼材質，選用了這種材質的產品很大可能有重金屬超標的情況，為了保證米家電水壺煮出來的水可以放心飲用，米家電水壺的內膽、蓋頂等部件全部選用 GB4806 標準的優質 304 不鏽鋼，這種材料擁有不易生鏽、抗結垢、無異味、易清潔等優點，目前這種材料大範圍應用在食品、醫療等嚴格控制材料質量的行業。

另外我發現米家電水壺因為採用了兩段開蓋的設計，當我們按下開蓋鍵，壺蓋會緩緩開到 30°，這樣就不迸濺水珠，而當我們有清洗需求的時候，米家電水壺可以開蓋至 75°，方便日常的清洗。

在外觀設計方面，米家電水壺的顏值還是要比普通的熱水器高了不少，純白色的圓潤壺身設計，放在家裡真的可以當做一件裝飾品了，可是呢，全白色的磨砂壺身實在是太不耐臟，這個問題已經在它的前輩產品米家恆溫電水壺上面驗證過了。

不建議大家把米家電水壺放置在油煙較多的廚房，除非你並不介意如下的遭遇......

相比 199 元的米家恆溫電水壺，米家電水壺就顯得簡（簡）單（陋）多了，因為除了底座的加熱開關之外，它的機身只有一個開蓋按鈕，這個按鍵按起來手感與米家恆溫電水壺一致，底座的加熱開關附有一個隱藏式的狀態指示燈，在弱光環境下的視覺效果還挺好看的。

米家電水壺通過底部提供了一個 1800W 大功率聚能加熱環進行發熱，這樣的設計可以使水可以自下而上充分均勻受熱，快速升溫。按照這個參數，這就意味著米家電水壺燒開一壺水只需 3-5 分鐘。

但是米家電水壺的電源線略短，導致我在使用的時候需要外接插排才能使用，這個問題尾巴們還是需要注意一下。電源基座的底部還設計了一個可以繞線的設計，便於消費者可以根據需求來整理電源線，讓產品看起來更加簡潔美觀。

在實際的體驗中其實我發現了，米家電水壺相比米家恆溫電水壺除了沒有保溫功能以外，這兩款差價達到 100 元的產品幾乎沒有多大的功能性區別。因為米家電水壺採用內外雙層壺身，所以即便內膽有 100°C 高溫，水壺的表面摸起來也不會有任何溫度過高造成的不適感。註：家裡有小孩子的家庭，請盡量把電水壺放在他們無法觸手可及的地方，因為剛煮好的熱水溫度是相對較高的，容易燙傷小孩子。

在實際的體驗中，我嘗試使用米家電水壺進行干燒測試，實測發現它確實具備干燒時自動斷電的效果，但不建議大家模仿測試，同時米家電水壺具備在水完全沸騰後會自動斷電的功能，另外電源連接器，有效防止觸電、漏電，這些功勞都得益於搭載了 STRIX 溫控器。在一些安全性的細節方面，米家電水壺做得還是相對全面的。

實際上使用米家電水壺煮出來的水會更好喝嗎？其實不然，在口感方面米家電水壺與普通電水壺煮出來的水是在口感方面是沒有絲毫差異的，大概沒有差異才是比較可靠的吧。

最後，我們來匯總一下米家電水壺的幾個亮點分別是：快速沸騰、304 不鏽鋼內膽、1.5L 大容量、雙層防燙、13cm 大口徑，除此之外，我覺得極簡的外觀設計也是它的較大優勢，同時考慮到它的售價僅需 99 元，或許它真的可以成為不少年輕人的首款電水壺。

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