在西浅草的「茶御饭东京」来一场可以带回家的日本料理体验
「茶御饭东京」,使用不含有任何添加物及化学调味料的食材,亲手体验制作日本料理!旅行回去之后,在自己家里也能完成!附有英语及日语解说的特制菜谱,不仅仅是「体验」那么短暂有没有给你一点惊喜呢?
接下来小编就给大家介绍超值「茶御饭东京」
浅草合羽桥で食材にこだわった日本食体験「茶御饭东京」
茶御饭东京,位于浅草合羽桥
(かっぱばし
)区域,从和食料理体验到品尝各种酒、甚至还有キッチンタウン合羽桥ツアー等可以游玩的超人气地点!
以「将和食与日本茶文化的魅力向国内外发散!」为概念。紧挨着合羽桥调理道具街,制作日本料理需要的调理道具及材料随手就能买得到!这样,即使是旅程结束,回国后也可以使用它们来制作地道的日本料理~
日本料理体验设施之中,最贵重的便是不使用任何添加物及化学调味料、也是「茶御饭东京」的魅力之一。有宗教信仰及对某些事物过敏的人,事前可以跟服务人员打声招呼后再决定食材。对各种各样的客人有着无差别的关心服务,使整个过程都愉悦无比。
寿司授课
东京茶御饭
_
说明
访日游客中,最受欢迎的便是「本格にぎり寿司クラス」(本格捏寿司班)了。不仅可以体验捏寿司,还能与餐前日本酒、配方菜谱味噌汁等组成一套,税前
8,500日元。
使用道具及围裙等都为大家准备好了,所以空手来即可。在这个班级中,从料汁调配到制作方法、食用方法等都可以用英文为大家解释说明。即使不懂日语,也能安心的学习~
东京茶御饭
_鲣节削り
即使是日本人日常里也不曾接触过的鲣节
(
かつおぶし
)
(削鲣鱼干)。刚削完的新鲜鲣鱼干与寿司一起,搭配着味噌汁、煎鸡蛋卷~
东京茶御饭
_卵焼き
上图是煎鸡蛋卷授课中。需要一点点的工夫,只要掌握了老师说的诀窍,就觉得简单无比啦。
超奢华金枪鱼当寿司主料
作为寿司主料的金枪鱼是大早上从足立市场
(
あだちしじょう
)
进货的。新鲜度可谓是万中选一了。
开始第一次捏寿司挑战吧!
にぎり寿司
自己亲手制作的煎鸡蛋卷、当天出炉的鱼片、终于到了正式的捏寿司体验了。全部有
12种,将各种颜色寿司交错放在一起,也是视觉上的一场盛宴呢。完全无添加、无论是对身体还是味觉,都是一种享受!
日本的传统文化「抹茶」授课班
捏寿司班级之外,还有天妇罗、铁板烧等班级。当然少不了日本传统文化「抹茶」班
(
税前
3,500
日元
)
。在这里,抹茶的历史及点抹茶的方法,以及与日式点心一起食用的传统都可以学得到!
使用的日式点心根据季节变换也有所变化,取材当天会根据海外游客的口味,加入肉桂及牛奶等。另外,用英文解释说明的日式点心的配方等也能拿到手~回到国内,亲手制作给心爱的人尝一尝,再现在日本的美味,何尝不是在旅程中得到的美好回忆呢……
「茶御饭东京」,无论是食材,还是对客人的关心,都有着绝对的超高人气。提前半年预约的时候也是有的。请大家在官网进行预约。
这里能体验到的文化及日本料理,不是结束了就再见喽。是回到家也可以亲手做出地道的日本料理,给重要的人品尝的。放弃看完就结束、吃完就结束、游完就结束的旅行,在「茶御饭东京」来一趟有深度有回忆有收获的旅程吧~
地址:〒
111-0035东京都台东区西浅草
2-17-13营业时间:
9:30-18:30休息日:不定休
建议停留时间:本格捏寿司班级
:2小时、抹茶体验班级
:40分
语言对应程度:日语、英语
其他语言对应:英文配方解释说明有
最近车站:つくばエクスプレス浅草站东京メトロ银座线田原站
交通方式:つくばエクスプレス浅草站
A2出口出来走路
4分钟东京メトロ银座线田原町
3番出口出来走路
6分钟
学费:本格捏寿司班级
8,500日元
(税前
)抹茶班级
3,500日元
(税前
)宗教信息:伊斯兰教对应食谱、素食主义者对应食谱其他可相谈
官网:
http://chagohan.tokyo/ja/dining/如果你喜欢我们“日本旅游攻略资讯”公众号,请多多关注哦~~
今日汇率
1日元=0.05882人民币
1人民币=17.0008日元
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