一看就懂，一學就會！每畝省成本近千元，這種簡易栽培快來看看吧

「

民以食為天，食以安為先。說起食品安全問題，可能很多老百姓第一時間想起來的是農藥殘留超標。為了減少農藥使用量，協助廣大種植戶生產健康蔬菜，從源頭上保證「舌尖上的安全」，廣東省良種引進服務公司研發了一套獨有的健康蔬菜栽培法（下稱「廣良健康蔬菜栽培法」）。

「蔬菜生產栽培方法對路，無公害、綠色標準在廣大農戶生產中就更容易實現，消費者買菜才能放心。」廣東省良種引進服務公司副總經理陳本強表示。

試驗地點：廣東省良種引進服務公司佛山市三水分公司

試驗人：廣東省良種引進服務公司技術員李曉妍

「廣良健康蔬菜栽培法主要是通過『品種選擇、耕地處理、播後處理、防蟲網覆蓋』四大操作要點來減少病蟲危害和農藥殘留，進一步提高農產品的安全性。」廣東省良種引進服務公司技術員李曉妍介紹，廣良健康蔬菜栽培法的使用大大降低了農藥的使用量及栽培成本，同時能給消費者呈現出直觀的、看得見的、安全健康的蔬菜產品生產過程。

農藥使用次數根據天氣情況而定（在跳甲高峰期、雨水多時，普通栽培方法所需使用農藥次數增加，成本增加）

「老百姓一看就懂、一學就會。」李曉妍說。

廣良健康蔬菜栽培法究竟有什麼操作要點與獨特之處呢？李曉妍做出了以下總結，農財君與大家來學習一下。

一、品種選擇

選擇生長勢旺盛、抗病性好、商品率高的品種。廣良的葉菜類品種如青梗菜系列、廣府菜系列、芥蘭系列、茼蒿系列、菜心系列等葉菜類品種均可以使用。

二、耕地處理

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整地起壟

深翻暴晒土壤，用石灰消毒，使前茬種植過的根系、土壤殘留的病原菌經過暴晒消毒減少發病率，以提供優良的土質。

施足基肥（後期要盡量少打開防蟲網，因此基肥要施足），建議每畝施1000公斤農家肥。

起壟整地，根據不同的栽培方法起壟。

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平整地塊

畦面平整。良好的苗床能給作物帶來較好的生長環境，使得作物整齊度好，生長均勻，整體長勢好。

通常1.5米包溝，壟面約1.2米，溝口寬約30厘米，壟高約25-30厘米，根據不同的栽培模式可適當調節。

三、播後處理

1

播種

根據不同品種可選擇條播、點播或是撒播。

條播有橫條播種和縱條播種，容易保全苗，但用種量大；點播不易保全苗，但用種量少。廣府菜播種可採取點播或是條播。

葉菜類播種通常採取橫條播種，如廣府菜、菜心、青梗菜、芥蘭等。

根莖類播種通常採取縱條播種，如蘿蔔、胡蘿蔔、蕪菁等。

一般葉菜都可以採取撒播。

株距10*15厘米左右。用種量25000-30000粒左右，根據不同品種適當調節。

播種後回泥。根據不同品種的出芽情況選擇回泥的厚度，一般葉菜類回少量泥即可。

2

藥劑處理

噴除草劑。可使用金都爾除草劑，芽前處理（出芽後不可使用）。

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黑紗覆蓋

1）蓋黑紗，保濕潤，防晒，播種後2天露子葉，可揭開黑紗。

2）播種後2天揭開黑紗後，用2米長的竹籤搭上簡易的小拱棚，蓋上防蟲網。

前期投入成本：

黑紗2米寬，畝用費用1300-1500元左右，可用3-5年。平均一年250元-300元。

白色防蟲網40目，畝用費用1200-1500元左右，可用3-5年。平均一年250元-300元。

竹籤1.8米長，畝用量600條左右，費用200~300元左右，可用2年左右。平均一年100~150元。

防蟲網的作用

防蟲：蔬菜覆蓋防蟲網後，基本上可以免除青蟲、小菜蛾、黃曲條跳甲、芽蟲等多種害蟲的危害。防蟲網對菜青蟲、小菜蛾等防效為94~97%，對蚜蟲防效為90%。

防病：病毒病是多種蔬菜上的災難性病害，主要是由昆蟲特別是蚜蟲傳病。由於防蟲網切斷了害蟲這一主要傳毒途徑，因此，大大減輕蔬菜病毒的侵染，防效為80%左右。

調節氣溫、土溫和濕度：晴天比露地低1度左右，早春防蟲網比露地高1~2度，能有效防止霜凍。雨水能較少網室內的降水量，晴天能減低網室內的蒸發量。

遮強光：夏季關照強度大，強光會抑制蔬菜作物營養生長，特別是葉菜類蔬菜，而防蟲網可起到一定的遮光和防強光直射。

「看似簡單的技術，卻能保證蔬菜健康安全、品質好、形態美、營養成分符合商品衛生要求。」李曉妍表示，廣良健康蔬菜栽培技術為終端消費者打造味覺盛宴的同時，能為種植戶的蔬菜產品因為健康品質帶來增值，帶來效益。更值得一提的是，其能通過減少農藥的使用量來保護自然生態和人群健康。

「這是廣良響應政府農業主管部門關於農業供給側改革的號召，結合農業生產實際為廣大農業合作社、千千萬萬農戶提高農產品安全健康品質所做的實驗和努力。」陳本強總結道，「對於農戶而言，技術的可操作性與效益至關重要，對於消費者而言，農產品的安全至關重要，而廣良健康蔬菜栽培法恰恰切中了目標、解決了重點難點。」

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