這種蔬菜本草綱目都收錄，說它補腎效猛

對於補腎的食物，無論是男人還是女人都非常關注，因為壓力的增大使大部分人都患有腎虛的癥狀。比如脫髮、疲勞等，這些都需要補腎的食物來調理。今天介紹中醫專家力薦的幾種補腎食品，助你擺脫腎虛癥狀。

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

食物補腎方法

芝麻甘平，有補肝腎、潤五髒的作用。如《本草經疏》中就曾記載：「芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。」尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。

粟米又稱穀子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到「粟米養腎氣。」明·李時珍還說：「粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。」

豇豆又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：「豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。」《四川中藥志》也說它能「滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。」

牛骨髓有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能「潤肺補腎，澤肌，悅面」。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。

狗肉性溫，味咸，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認為：狗肉「補胃氣，壯腎，暖腰膝，補虛勞，益氣功。」《醫林纂要》亦云：「狗肉補肺氣，固腎氣。」清代醫家張璐還說：「犬肉，下元虛人，食之最宜。」下元虛者，即腎陽虛弱、命門火衰是也。

乾貝又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫王孟英認為：「乾貝補腎，與淡菜同。」《本草求真》中也說它能「滋真陰」，實則指滋補腎陰之義。

鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。《本草經疏》曾有記載：「鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨。」《嘉枯本草》認為：「鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。」凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。

羊骨性溫，味甘，能補腎強筋骨。《飲膳正要》認為：「羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷。」《本草綱目》中記載：「羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。」唐代《食醫心鏡》還介紹：「治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。」對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。

飲食健康腎才好

辣炒泡豇豆

將豇豆洗凈，瀝干水（不能有生水）然後泡入罈子里（罈子里是制過的老鹽水），大約泡上一星期後就好了，也可以更長時間。從罈子里撈出豇豆，用清水沖洗一下（去掉一些鹽份）將泡豇豆切成小顆粒狀。干辣椒和蒜也切段。油鍋燒熱後，將干辣椒和蒜熗鍋。下入泡豇豆一起煸炒。稍炒一會，加少量味精就可以出鍋了。

香辣炒麵

雞蛋一個，麵粉一斤半，鹽一小勺，植物油一大勺，水適量，將所有材料攪拌糅成麵糰，盡量稍硬些，醒半小時待用。用家用壓面機壓出麵條。期間準備胡蘿蔔切絲，蔥薑絲。鍋內添水燒開後下入鮮面，煮沸後2分鐘即可撈出投涼。另起鍋加一勺植物油燒熱後加入蔥薑絲、胡蘿蔔絲炒勻，依次加入自製香辣醬，少許食醋、水，翻炒幾次即可出鍋。

酸辣炒木耳

木耳切絲；熱鍋下油燒至八成熟，入蔥段、酸辣椒煸香，倒入木耳絲煸炒至熟加鹽、雞精、少許水（延鍋壁撒下）快速出鍋裝盤。

辣炒魷魚鬚

魷魚鬚1包加入料酒2.5匙，鹽一點點和姜粉1小匙，用手抓勻醃一下。蒜2瓣做成蒜蓉。蔥1支分成蔥白和蔥綠，切段。不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）、步驟（3）的蔥白和數支乾紅辣椒爆香。加入麻辣香鍋調料2小匙炒香，再加入步驟（1）翻炒。至料都熟了，加入步驟（3）的蔥綠翻炒均勻裝盤。

聲明：本媒體部分圖片、文章來源於網路，版權歸原作者所有，如有侵權，請與我聯繫刪除。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！