天再冷，工作再忙，哪怕是一個人，也有好好吃飯

天氣實在是冷的讓人來不及反應，夏天剛完冬天立馬就來了，馬上就有什麼專家來了說什麼今年冷的早並且還挺冷的，這些我不關心，我關心的是在這種天氣下既要補充大量熱量又不要儲存太多脂肪，並且鍋碗瓢盆都冰涼涼的，吃飯怎麼辦？

出去吃，叫外賣～別逗了好吧，誰知道買回來的吃的是啥呢，在食品安全泛濫的時候誰敢隨便吃呀，肯定是自己做的靠譜一點啦，並且如果說你是一個人的話，那就更加應該好好吃飯了，畢竟你不心疼自己誰會心疼你呢。

嗯，沒有歧視的意思，就是說點實話，因為現在會一個人好好吃飯了的人越來越少了，不是嫌麻煩就是懶，說沒時間那是借口，少看五分鐘手機你就能把米飯和菜都煮了，有那麼忙嗎？一個人也有一個人的吃法嘛，我這就給你點思路啥的。

食材：肉片，辣白菜，凍豆腐，青豆

輔料：韓式辣醬一湯匙，高湯一碗，蔥花，鹽

做法：1、肉片切越薄越好，辣白菜看自己口味添加，青豆菜場買新鮮豆角自己剝，買一塊柴火豆腐放冰箱冷凍一晚上就是凍豆腐了。

2、取平底鍋將高湯煮開，將韓式辣醬下鍋煮化開後下肉片和辣白菜煮五分鐘入味。

3、凍豆腐、青豆米用開水焯一下再下鍋煮，兩分鐘左右就好了，放點鹽調味，撒點蔥花就夠了，方便快捷又營養，拌上一碗米飯又飽肚子又暖，主要還不會長肉。

溫馨小貼士：

韓式辣醬和辣白菜一起煮出來的味道酸辣開胃很適合現在天氣吃，想辣味輕一點兒的可以吧辣醬換成大醬，至於食材就更容易了，冰箱里的邊角余料啥的都可以拿來用，這種辣醬湯真的是方便快捷，晚餐很合適啊。

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