美國又一領域佔據世界第一！然而在美華人卻很不高興……

很多美國華人感嘆，在美國的街頭看見最多的不是帥哥美女，而且數不盡的胖子...然而，近期美國人的肥胖率又刷出新高度！

根據美國2017年最新調查數據的結果，國家衛生統計中心（National Center for HealthStatistics）發布的資料顯示，在美國有將近四成的民眾有肥胖的癥狀（身體質量指數（BMI）為30或以上），更驚人的是，數字還在持續的上升中.....

美國在所有發達國家中，胖子佔比是最多的，可以說美國的胖子人數按照比例來看，美國又一次佔領了世界第一的位置。

為這輛摩托車心疼1秒鐘

這麼胖的美國警察能抓的到賊嗎？為美國的治安祈禱

真是「天造地設」的一對

這椅子質量真好

GIF/645K

可能就是在颶風來襲時，可以穩住腳跟吧！

留學生逃不掉的變胖魔咒

一提到身材、體重華人圈一片嘩然，妹子們哀嚎著長胖都是大趨勢了，漢紙們會調侃：長胖了的華人更像老美了~

國內的朋友都以為發達國家就是天堂，到處都有精緻的食物，每天都能拿著銀制的刀叉優雅的吃飯，享受著量少又精美的食物。然而事與願違……

城市君相信很多人都會有相同的經歷。剛到美國時，好不容易蹭個車去趟超市，恨不得什麼都想買、什麼都想吃看看，尤其是女孩子一看到冰淇淋，男孩子看到薯片，牛肉乾吶，通常都抵擋不住，隨手放入了購物車裡。憑良心說，超市賣的零食提供的口味選擇太多了，排除掉不斷推陳出新的新口味之外，加上原本的經典口味，真的會讓人想發揮實踐的精神，每一種都買來試試看。

結果胃是滿足了，身體卻控制不住的發福了~

網友美帝血淚史：

來美國後就像吹氣球，剛來還是長條形的，每次放假回家就成了個球！

一年比一年胖，每次放假回家，父母都會驚訝地問道：「你是哪位？」

身邊的朋友都說來美國，平均體重大概增加了20磅，如果自己不警惕就會一路變成典型的美國胖子。

華人發胖主要原因

俗話說「一方水土養一方人」，華人來了美國也很少有「水土不服」的，長胖真的不能怪自己！

1.暴飲暴食。現在美國很多大中城市都不乏中餐館，偶而想吃點亞洲的美食，也是唾手可得，韓式豆腐店、燒烤店、便宜划算的港式點心、台式小吃、上海本幫菜、孜然烤肉，以及各式各樣的吃到飽餐廳，每次想下館子選擇都不少，去一次一定要胡吃海喝吃到飽才罷休。

2.運動不足。雖然來美國很多華人都會辦健身卡，去健身房，但是因為平時工作學習忙，運動時間也不會太多。再加上美國離不開車，長時間坐在車裡，會造成多餘的熱量轉變為脂肪儲存。

3.生活不規律導致內分泌不調。寫論文熬夜，工作加班，再加上在異國他鄉的各種壓力和最開始的不適應，難免導致內分泌失調，可能真的應了那句毒雞湯：喝水都長胖。

當然在美國，長胖的罪魁禍首應該就是高熱量的食物了，自帶催肥功能，難逃魔掌！

想減肥，這些食物最好別碰！

尤其是一些「垃圾食品」，不僅熱量高營養價值低，而且還會導致一些病症，想還原身材，健康飲食的小伙們還是遠離以下食品吧！

大力水手炸雞塊（Popeyes Chicken Tenders）

大力水手炸雞店，炸雞酥脆到上天，是華人在美國很愛光顧的炸雞店。尤其是新品手制炸雞（Handcrafted Tenders），是很多人的首選！不過千萬不要以為雞柳一般是用雞胸肉做的，熱量低蛋白質高，炸雞可沒有那麼健康！

店裡賣的炸雞柳一份三塊雞肉含有340大卡和26克碳水化合物，這樣看跟上面的薯條比算不上什麼，但加入蘸醬、配餐和碳酸飲料後，熱量就是蹭蹭蹭的翻倍。胃在笑，肉在哭～

除了屬於油炸食品，每份派派思炸雞塊含有1克氫化植物油，這種反式脂肪可能引起發炎、心臟病，也可使腹部脂肪快速堆積。目前，歐洲已禁用反式脂肪，美國大部分餐館和快餐店也已棄用，到了2018年可能會全面禁用。

家樂氏果漿吐司餅乾（Kellogg Pop Tarts）

家樂氏果漿吐司餅乾是美國老資歷的垃圾食品，吐司餅乾高糖低蛋白，裡面有很甜的夾心，外塗糖霜。不可否認吐司餅乾是很多美國人早餐很好的選擇，烤一烤作早餐相當方便，但果漿吐司餅乾含豆油、精製麵粉及三種糖（白糖、玉米糖漿和高果糖玉米糖漿），這些精加工成分中含有大量果糖，可引發糖尿病、心臟病等多種病症。

吐司餅乾包裝上的配料還有一定的欺騙性，「機智」的商家在表示上標明的是一塊餅乾的含量，而每個包裝中有兩塊餅乾，我們通常都是兩塊一起下肚。兩塊糖霜草莓果漿吐司餅乾共含400大卡熱量、76克碳水化合物，只有不足2克的纖維和4克蛋白質。

卷卷薯條（Curly Fries）

炸薯條是最受歡迎的快餐之一，然而這些油炸土豆卻非常不健康。油炸食品可致炎症、心臟病和動脈功能受損。更重要的是，其熱量和單一碳水化合物含量都非常高。以Arby』s的大份卷卷薯條（薯圈圈）為例，含650大卡、35克脂肪和77克碳水化合物，只有7克纖維。

肉桂焦糖核桃卷（Cinnabon Caramel Pecanbon）

肉桂焦糖核桃卷是一種很神奇的食物，不喜歡的絕對不會碰，愛他的人愛到放不下，不過講真它真的很不健康。

肉桂卷又大又厚實，脂肪和碳水化合物含量都很高，一個肉桂卷熱量達880大卡。肉桂焦糖核桃卷就更不健康了，每個的熱量達1,080大卡，含51克脂肪和146克碳水化合物（其中75克來自精製糖——美國心臟病協會建議的日攝入量的兩倍以上），纖維則只有3克。

此外，一個肉桂焦糖核桃卷所含熱量和碳水化合物，相當於一個人日常所需量的一半以上，但是缺乏人體需要的維生素、礦物質和其它營養，從營養角度來說很不均衡。

洋蔥花球（Outback-Bloomin』 Onion）

垃圾食品並非都扎堆在超市和快餐店，正規餐廳也會有垃圾食品，大名鼎鼎的牛排館澳拜客美國牛排餐廳（Outback Steakhouse）里的洋蔥花球，就讓人一個讓人吃一口都很有「罪惡感」的東西。

別看它只是一道開胃菜，卻是菜單上熱量最高的食物之一。一份洋蔥花球有1,954大卡、122克碳水化合物和154克脂肪（其中7克是反式脂肪），不想長胖的妹紙還是別點了，吃一頓悔一年。

玉米狗（Corn dogs）

玉米狗美國最受歡迎的小吃之一。它的做法是把法蘭克福香腸包裹上濃濃的玉米漿，再入鍋煎炸成金色。

只聽製作過程就會覺得油膩膩，不過相對於前面幾種垃圾食品，玉米狗的熱量已經不算什麼了，一根玉米狗含330大卡、34克碳水化合物和10克蛋白質。但是它因為是加工肉類，會增加罹患結腸癌和心臟病的風險。再加上它也是用氫化植物油炸製成的。

當肯甜甜圈糖霜果凍面包棒（Dunkin』 DonutsGlazed Jelly Stick）

大多數華人在美國都接受不了本土的甜品，尤其是鋪滿糖霜的甜甜圈，而甜甜圈中的「極品」要數當肯甜甜圈糖霜果凍麵包棒，它的熱量高達480大卡，含有59克碳水化合物和25克脂肪。

這種甜甜圈最重要的三種成分是精製麵粉、糖和豆油，果凍餡料里也含有反式脂肪、玉米糖漿和高果糖玉米糖漿等不健康成分。長期食用會導致炎症、胰島素抵抗和肥胖等。

加糖碳酸飲料

加糖碳酸飲料果糖含量高，是最不健康的液態垃圾食品之一(photoagent/Shutterstock)，這簡直就把我們平時愛喝的大多數碳酸飲料都一網打盡。

500ml一瓶的飲料含有200個卡路里和52克糖，至少其中一半是果糖。加糖碳酸飲料果糖含量高，可致胰島素抵抗、增加心臟病風險和腹部脂肪堆積。而且研究表明，以飲料形式攝入果糖，比其他形式導致肥胖和罹患心臟病的幾率更大

一項以肥胖超重的成年人為對象研究表明，這部分人群飲食中攝入的25%熱量來自高果糖的甜味飲料，從跟蹤調查結果來看他們胰島素敏感性有所降低，腹部脂肪增加，心臟健康指標也惡化了。

菲爾茲夫人（Mrs. Field）餅乾杯

全美的幾乎所有百貨商場里都有菲爾茲夫人（Mrs. Field）甜點連鎖店。近期，菲爾茲夫人新近推出了介於餅乾和杯子蛋糕之間的餅乾杯（Cookie Cups），上面都鋪有厚厚的糖霜。

所有口味的餅乾杯都含460～470大卡的熱量和56～60克碳水化合物，其中多數來自精製麵粉和糖。不過，最令人不安的是每個餅乾杯都含3克反式脂肪——在大多數食品生產商都不再用反式脂肪之時，這個數字顯得相當高。

酷聖石冰淇淋（Cold Stone Mud Pie Mojo）

酷聖石Cold Stone冰淇淋的原料複雜，這種甜品比較會偽裝，他不是比一層糖霜鋪在冰淇淋上，而是和冰淇淋混在一起，這樣吃起來會更甜，簡直是為老美量身定製的甜品，相應的熱量、糖分和脂肪含量也會更高。

一大份（名為「Gotta Have It」）含1,240大卡熱量、80克脂肪和123克碳水化合物，其中105克是糖。由於成分混雜，每份中的1.5克反式脂肪，很難確定是否乳製品中天然存在的那一種。

這個品牌很多產品都可以「榮登」垃圾食品排行榜。平時看到這家店還是不要隨便進了。

哪些低卡有飽腹感不長胖的食物

到了冬天要想保持身材真的難上加難，天氣冷，需要食物補充熱量，如何做到既吃飽又不要攝入太多卡路里呢？讓城市君來給你支招！

所謂減肥食物要遵循以下四個特點：

1 .高蛋白：研究顯示蛋白質是最為充盈的營養素，它可以改變控制飽腹激素水平。

2.高纖維：高纖維食物體積較大，能夠使你長時間的保持飽腹感。

3.高水分：一些食物的水分含量高，也可以增加飽腹感。

4.低卡路里：單位重量食物的卡路里低，這樣的食物一般高水分、高纖維、和低脂肪，對減肥有利。

十大減肥食物：

煮土豆：土豆含有高水分、高碳水化合物、中等纖維素、和中等蛋白質。和其他高卡路里的食物相比，土豆的飽腹感非常高。

雞蛋：雞蛋營養豐富，大多數人類需要的營養在在雞蛋中都可以找的到。雞蛋的富含高質量蛋白，一個大個雞蛋中含有6克蛋白質，囊括了9種必需氨基酸。研究證明，拿雞蛋作為早餐的話，可以增加飽腹感，並可以在未來36小時降低卡路里的攝入量。

燕麥：燕麥是目前非常流行的早餐食物，它的特點是高纖維、低卡路里。並且燕麥在飽腹感排名中也遙遙領先，是飽腹感最強的食物之一，排名第三。研究表明，早餐食用燕麥之後，可以延長飽腹時間，降低午餐的卡路里攝入。

魚:魚類富含飽和脂肪酸Omega-3，是人類必須從食物中獲得的脂肪物質。研究發現，這種脂肪酸，具有飽腹作用。另外，魚類富含的蛋白質，和其他種類蛋白相比，更具飽腹性，比牛肉和雞蛋更容易填飽肚子。

火雞：火雞肉的脂肪含量超低，在肉裡面數一數二，火雞肉的蛋白含量非常的高。每3盎司的火雞肉含有1.7克的脂肪，而蛋白質卻有25.1克，比雞肉要少的多。所以火雞是既營養又健康的減肥餐。

希臘酸奶：希臘酸奶和一般的酸奶相比，含有更多的蛋白質。作為優質的早產選項，希臘酸奶可以減少午餐的食物攝取。試驗表明，早餐吃了希臘酸奶的女性，比吃其他早餐的女性有更長時間的飽腹感。

蔬菜：各類蔬菜營養豐富，富含多種人類必須額維生素和微量元素。蔬菜本身就是高水分、低卡路里的食物，高水分和纖維可以幫助人更好的飽腹。研究表明，在餐前吃一份沙拉可以降低用餐過程中的卡路里攝入。

豆類：各種豆類的營養十分豐富，並且其富有較高的纖維素和蛋白質。相對而言，豆類的含的卡路里較低，並且有很好的飽腹作用。研究表明，吃豆類作為餐食的飽腹感，要比拿意麵和麵包作為比較的話，豆類的飽腹感要多出31%。

堅果：無論是核桃、還是杏仁都是營養豐富、低能量的食物，作為下午茶小食再好不過。研究表明，堅果的健康脂肪和高蛋白，可以增加人的飽腹感。此外，由於堅果的咀嚼次數較多，也可以增加飽腹作用。

椰子油：椰子油含有獨特的脂肪酸，其中90%的為飽和脂肪酸，由中鏈甘油三酯組成。這種脂肪酸進入肝臟能夠產生酮，酮類物質可以降低食慾。研究表明，早餐補充中鏈甘油三脂的人在午餐中的卡路里攝入明顯減少。長期使用該物質的人，平均每天少攝入256卡的熱量。

小夥伴們也歡迎分享自己的健康飲食小訣竅，我們一起吃的健康，擺脫變胖魔咒！

平台原創內容

未經授權,謝絕公眾號商業轉載!

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 舊金山灣區華人資訊 的精彩文章: