糖尿病人食譜要記住一清二調三補,還有它!
糖尿病患者往往不是死於高血糖,而是心梗、腦梗、失明、等併發症。中醫認為,肝、脾、腎三個臟氣都有病了,才導致糖尿病。肝火旺,糖尿病是吃出來的,吃油得的。肝、膽是代謝脂肪的,首先要控制飲食,合理的食療是能夠有效降血糖的。
【一清】
柿子椒含維生素C最多,吃柿子椒,降肝火;生吃長茄子,長茄子吸油最快。因為肝是晚上工作,晚上吃茄子,血就不粘稠了。
方法:把茄子切成絲拌吃,放點芝麻醬(補腎),再放點醋(軟化血管的)。茄子專門治便秘,吃幾天後,排便次數增加,別怕,那是把臟物全都刮出來了。茄子吸毒力相當強,還起減肥作用,每月能減3—4斤。
【二調】
一是經常吃黑豆,加點山藥,適當枸杞(10—20粒),枸杞多了上火,熬粥吃。
二是喝綠豆湯。
三是吃生拌長茄子和柿子椒,一定要在晚上吃。
早、午可吃雞鴨魚肉,晚上不能吃,只吃拌茄子,因為肝是夜間代謝脂肪。
四是泡腳、搓腰。每天邊泡腳,邊用手背搓腰,把汗搓出來最棒。
【三補】
補鈣、補鋅,激活胰島素分泌。女同志每天要喝不低於3000毫克的水,男同志不低於4000毫克的水,不喝水不行(或吃海帶、蝦皮)。
除此之外,今天華哥再分享幾款養生
【一】玉米須粥
15g玉米須和50g的粳米。
將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥。
這道粥可以當做早餐或者晚餐,適合各類的糖尿病患者。
?【二】葛根白米粥
葛根粉30克,大米100克。
用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。
這款粥適合形體消瘦的糖尿病人群。
【三】?芝麻黑豆粥
黑芝麻500克,黑豆1000克。
將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加麵粉50克,調和均勻後煮成粥。
分成3頓,隨餐食用。
適合各類糖尿病患者。
【四】?南瓜麥麩粥
青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。
南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸後加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。
適合各類糖尿病患者。
【五】?苦瓜粥
苦瓜150克,粳米50克。
苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。
早晚兩次分食。
適合各類糖尿病患者。
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糖尿病應該吃什麼呢?
1、多吃高 纖維食物,促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
2、多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、牛羊肉骨頭湯、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物, 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食物,補足這兩種元素,有利於減緩糖尿病併發症的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。

