教你幾手上檔次家常菜，讓你備有面子！

【黃金麻醬卷】1.所有面加泡打粉一起嫁誰和成稍軟的團，醒20分鐘；2.捲簾上鋪濕過的屜布，把一坨麵糰平鋪上，刮板抹平；3.稍稍撒點鹽，抹上一層拿油調和的麻止；4.捲起，切小塊，涼水入蒸鍋，蒸半天個小時即可。

【韓國泡菜餅】1.所有切好丁的材料和麵粉放入大碗，加適量鹽調味（視你辣白菜的鹹度調整多少），加適量清水，攪勻2.平底鍋內放麻油加熱，放入拌勻的泡菜糊，用鍋鏟攤平，煎成兩面金黃色，即可。

【蜜汁梅叉裡脊】1.選上好裡脊切片，用叉燒醬、番茄醬、蒜片塗遍裡脊，放冰箱淹一夜；2.熱鍋放50g黃油，放入淹好的裡脊，中小火單面4分鐘；3.翻個身，另一面3分鐘，表面均勻的刷些蜂蜜；4.搭配上西蘭花、番茄、沙拉醬、生菜即可食用。

【鮮蝦雲吞面】1.青菜洗凈備用；2.鍋里放入少許油，炒香蝦米，加入史雲生清雞高湯及水，煮開；3.另煮一鍋水，分別將雲吞、面、青菜煮熟，取出；4.所有材料倒入煮開的高湯中。

【草菇炒塌菜】1.草菇瀝水後用清水浸泡30分鐘後擠凈水分；2.塌菜洗凈後將葉片掰下來；3.姜蒜和泰椒分別切碎；4.鍋里倒油燒熱，放入姜蒜和小米椒，小火炒香；5.放入草菇，轉中火翻炒2分鐘，再放入塌菜，翻炒1分鐘，加蚝油、鹽調味就可以出鍋。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！