秦皇島人原來最會吃這種東西，許多餐飲店都因它出現

海濱城市秦皇島有著非常豐富的海洋資源，海鮮也就成為了秦皇島人日常生活和節日慶典中最常見的食物。在秦皇島居住久了，你會發現，秦皇島人特別的會吃螃蟹。

秦皇島人對螃蟹的喜愛程度有目共睹，在秋季螃蟹剛上市時，高達80元一斤的價格都能被人們接受，很多人都爭先恐後的購買，這對於一個4線城市來說算得上是天價食物了。

秦皇島人喜歡吃螃蟹，所以也流傳著很多種螃蟹的吃法，以下這五種螃蟹美食，讓人們津津有道，樂此不疲，甚至很多餐飲店都是因為這些美食才出現的。

清蒸螃蟹

秦皇島老百姓最簡單也是最常見的吃法，直接清蒸保留螃蟹的原汁原味，特別能體現螃蟹的鮮美味道，但是對食材的要求的比較大。

窩瓜螃蟹

秦皇島人不吃南瓜，而是吃窩瓜，把窩瓜和螃蟹都切成塊狀，一起熬燉，滋補養生，口感溫潤可口。

螃蟹醬

個頭兒比較小的螃蟹，秦皇島人會用甜麵醬炒製成螃蟹醬，又有螃蟹的鮮美肉質，又有甜麵醬的味道，特別適宜喝粥或者吃水飯時享用。

干鍋香辣蟹

飯店裡必備的一道菜，尤其在天氣寒冷的秋冬季節里，邊加熱邊享用香辣味道的螃蟹，好不自在！不過很多飯店裡的香辣蟹都比較貴，分量也不多，所以點的人不是特別多。

肉蟹煲

從前兩年就開始一直很火爆的美食，是以螃蟹和雞爪為主食材，輔以大蝦、年糕、土豆、山藥、竹筍等食材，口感熟肥透嫩，味道濃郁，老少皆宜。

肉蟹煲是秦皇島年輕人特別喜歡的美食，很多肉蟹煲的餐飲店都在秦皇島出現，像是萌煲煲這樣的肉蟹煲店，還經常會有人排隊，火熱程度可想而知。

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