秋天吃梨正當時！但這類人需要小心
梨子自古被推尊為「百果之宗」。味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。
梨有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態，幫助凈化機體，軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到應有的效果。
另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
但是有一種人不適合吃梨：體質虛寒、腹部冷痛者不宜生吃梨，因為梨「性寒」，多吃會導致腹瀉。
從營養角度來看，可能是因為梨的膳食纖維，容易使腸胃較弱的人感到不適。比起其他水果，梨的確是含有較多的不溶性膳食纖維，如纖維素、木質素，同時膳食纖維的總量也更高。我們在吃梨的時候，也會感覺到有些品種的梨，果肉中彷彿有「硬渣」，口感比較粗糙。這些硬渣是梨中的一些特殊細胞，叫做「石細胞」。
這些膳食纖維會給腸道帶來一定的刺激，加強蠕動。因此，腸胃不好、容易腹瀉的朋友，如果出現吃梨後不適的現象，可以考慮少吃或者將梨加熱煮湯水之後再吃。
注意事項：梨性偏寒，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食;梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重;梨含有糖量高，糖尿病者當慎。梨含果酸多，不宜與鹼性葯同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
