唐三鏡釀酒設備-好鋼好品質

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我國的釀酒歷史悠久，起源於商、周時期。從古至今，文人騷客多愛飲酒，更有「李白斗酒詩百篇」的故事。由於收到鍾愛，酒在詩詞歌賦中被賦予「瓊蘇」、「琬液」、「金漿」等雅緻名稱。

酒品的生產當然離不開釀酒設備，材質又是釀酒設備好壞的重要衡量因素。材質會對酒品的產量和質量產生直接影響。在技術不夠發達的舊社會，釀酒設備材質主要為木質、磚混結構，這些材質的釀酒設備由於受到密閉性不好氣、遷移性差，以及出酒率低等諸多不利因素的限制，漸漸淡出市場，被歷史淘汰。後來出現的錫質釀酒設備，也因其價格昂貴，沒有能到得到普遍應用。

隨著技術提升與工藝不斷改進，鋁和不鏽鋼材料成為市場上主流的釀酒設備材料。鋁製設備雖然具有密度小、易於搬運、熱效率高，節省材料、成本低等優點，但美中不足，它也具有無法迴避的最大痛點，那就是鋁材在焊接時會留下特別明顯的焊道，加上鋁的光澤度不夠高，使得鋁質釀酒設備的外觀實在是差強人意。相比之下，不鏽鋼釀酒設備具有光澤度高、耐磨、耐腐蝕、耐高溫等優點，而且經拋光之後的焊道不明顯，給人一種「高大上」的感覺，受到市場熱捧。雖然價格看似略貴一些，但是使用壽命長，反倒性價比更高。

唐三鏡公司採用德國進口304不鏽鋼材質，工藝精緻，高效節能，壽命長達10之久，成就了唐三鏡高品質的釀酒設備。

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