想要寶寶聰明很簡單,10塊錢吃出高智商!值得收藏的輔食秘方
育兒
10-17
很多媽媽不敢給寶寶吃魚,因為魚刺比較多,害怕寶寶噎到。我們可以選擇刺少肉多的鱈魚,鱈魚味道鮮味,口感軟嫩,脂肪含量只有0.5%,比三文魚還低十幾倍,除了富含普通魚油的DHA、DPA以外,人體所需的維生素含量也是很豐富的,當之無愧的補腦聖品!再加上酸甜開胃的西紅柿和天然調味料的蘑菇,更是口口留香,相當美味!
食材:鱈魚、西紅柿、蘑菇、蝴蝶面
參考月齡:9個月以上
【鱈魚時蔬面】
做法步驟:
1、準備好食材,新鮮蘑菇洗凈,去梗切片,煮熟備用。
2、西紅柿去皮去籽後,用到切碎,備用。
小貼士:西紅柿去皮,劃十字用沸水燙下皮可輕鬆褪去。
3、再來處理主角,鱈魚把皮去掉,切塊,把明顯的主刺去除。
4、之後用水泡15分鐘,化凍的同時也為了把鱈魚中的鹽分泡一泡。
5、鱈魚上鍋蒸熟備用。
6、然後砂鍋煮麵
小貼士:砂鍋受熱均勻、環保節能,可以更好的鎖住食物的營養,比如可以把蛋白質分解更容易被寶寶吸收的氨基酸,脂肪可以轉化成更容易消化的脂肪酸。
7、之後放入西紅柿碎、蘑菇碎煮熟,最後再放入鱈魚碎。(蒸好的鱈魚塊用刀一壓就碎了)
超級補腦的寶寶輔食就做好了,想給寶寶增加記憶、促進腦部發育、健腦明目那你絕對絕對不能錯過這道幼兒輔食——鱈魚時蔬面!媽媽們快學起來~
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