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小伙開收割機去外地收小麥 帶回一個媳婦又得來一份家業

13年前,當時27歲家住山東省兗州市(現濟寧市兗州區)的小伙王學煜,開著收割機去河南省駐馬店一帶收小麥,住在了上蔡縣崇禮鄉的後店村。王學煜幫村裡一戶人家收小麥時,這戶人家看王學煜人長得方方正正,而且還很實在,便有意將自家尚未嫁娶的女兒李想介紹給他。圖為王學煜和妻子李想。

可喜的是,王學煜見李想美麗大方,李想看王學煜實在厚道,兩人是一見鍾情。由於當時下了雨,王學煜就帶著李想出去玩了幾天,經過幾天的相處,兩人都深深的愛上了對方。雨停了,王學煜在收完小麥後,就帶著李想回到了山東老家。圖為李想在碾制燴面。

「兒子出去幹活,結果還帶回來一個好媳婦」王學煜的父母自然是樂開了花。沒多久,兩人便邁入了婚姻的殿堂,第二年也有了他們愛情的結晶,兩人跨省戀的愛情故事讓人很是羨慕。圖為李想拿出手機看兒子的照片。

今年已經40歲的王學煜家住山東省濟寧市兗州區谷村鎮,去年王學煜父親的去世了。為了更好的照顧母親,王學煜和妻子李想便尋思著在家裡做點什麼,李想想到早年在河南的燴麵店里打過工,精通河南燴面的製作工藝,在和丈夫商量後,他們便在鎮上開了一家河南燴麵店。

王學煜稱,他們家的面是自己碾制而成的,除了少量食鹽外沒有添加任何添加劑,很多外賣到他們店裡談合作,王學煜都沒有答應,因為燴面做出來當時就得吃掉,時間一長,面就會粘在一起,吃起來會大大的影響口味。圖為王學煜家的燴面,大碗的羊肉燴面只要6塊錢,小碗的只需5塊錢。

最重要的還屬燴面的麵湯,王學煜表示,湯是他頭天晚上用羊骨熬制數個鐘頭才熬出來的大骨湯,先是用大火熬1個小時,再用小火慢熬4個多小時,一晚上都保持湯鍋是開鍋的狀態。

店裡還有王學煜自己炸制的辣椒油,辣中帶有一股天然香。

燴面里放少許辣椒油,讓燴面吃起來更加美味。

店裡還有他們自己腌制的鹹菜,香甜可口。

來過他們家吃過燴面的都對燴面的味道讚不絕口,也有人特別青睞他們家的鹹菜和辣椒油。

李想稱,由於店鋪的位置不好,平時來的新顧客並不多,但幾乎每一個來過他們店的顧客都會再來第二遍,回頭客多,店裡的生意也不會太差,現在他們家一個月也有一萬五左右的收入。歡迎微信添加公眾號「北方二叔」投稿給我們你身邊的故事。


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