給你一個西葫蘆的新吃法，兩分鐘上桌，家人直誇美味，秋季要常吃
美食
10-17
西葫蘆是道很清爽的菜，在雲南被稱為小瓜，鮮脆多汁，是我最喜歡的蔬菜之一。常見的做法是炒，煮，燉菜，燒烤，今天教大家一個新做法，只要兩分鐘，秒殺餐桌上一切大魚大肉。
【生拌西葫蘆】
用料：西葫蘆一個，姜一塊，蒜兩粒，小米辣三個，玉米油一勺，白醋一勺，鹽一勺。
步驟：
1，西葫蘆，用選這種的，做出來的特別好吃，一定要試下。
2，用擦絲器擦成細絲，注意，中間帶子的瓤部分不要，我們只要外面的果肉，內瓤也不需要丟，炒菜的時候還可以用，也很好吃，只是涼拌的話瓤的口感不脆，影響菜品的整體效果。
3，西葫蘆絲裝入容器，撒上切碎的姜，蒜，小米辣。
4，加一勺鹽，白醋和玉米油。
5，攪拌均勻裝盤即可，是不是很簡單，不要以為簡單的材料就做不出好吃的食物，在許多大飯店，它的價格可是不菲呢！
6，小貼士，西葫蘆提前冷藏一下，口感跟常溫的比要脆許多，吃起來口感也大不一樣哦！
