寶寶秋季防貧血，調高免疫力

由於身體長太快營養跟不上，出現鐵不足導致貧血，身體抵抗力變差，所以頻繁生病

黑木耳香菇粥

媽咪需要準備的食材有：

大米80g

黑木耳 20g

香菇 3朵

做法：

1、先將大米洗凈，靜泡一個小時左右；木耳泡發後，洗凈切碎待用；香菇洗凈切丁。

2、然後將大米下鍋加適量水，先用大火煮開後再改用小火熬煮

3、最後看粥變得粘稠之後，將黑木耳碎和香菇丁一齊放入，熬煮至熟，完成。

是不是很簡單呢，媽咪們趕緊動手為寶寶做一份吧。

紅棗山藥泥米糊

適合5-8個月的寶寶

這款輔食營養價值很高。很簡單，操作起來也方便。紅棗是補鐵得這是眾所周知得，而山藥得營養價值更不用我說大家都知道

上做法啦：

1.五顆紅棗，一小段山藥

2.紅棗和山藥都上鍋蒸熟，差不多蒸10分鐘左右就好了

3.蒸熟的紅棗剝皮

真是親媽才會幹這種事，太麻煩了，剝的我好累，好粘

4.紅棗和山藥一起裝杯

5.然後用料理棒打成泥

6.不加水也可以打的，很細膩啦

7.兩勺米粉，用水泡好，然後將打好的紅棗山藥泥加入到泡好的米粉里就可以吃了

胡蘿蔔豬肝米糊

說說豬肝的營養價值：

1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；

2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；

3、經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用；

4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

做法來啦

1.豬肝下鍋煮熟，可以放幾片生薑是去腥的

2.豬肝一定要在清水裡浸泡三個小時以上，直到血水都清洗乾淨，差不多大火煮十分鐘就好了

3.胡蘿蔔上鍋隔水蒸熟，滴兩滴橄欖油，胡蘿蔔真的好難蒸熟啊，我差不多蒸了半個小時

4.泡好米粉，將豬肝還有胡蘿蔔一起裝杯，用料理棒打成糊糊

5.差不多打二十幾秒就可以很細膩了

6.打完之後可以直接吃的

棗泥豬肝羹

1、食材：豬肝、紅棗、西紅柿、植物油、少許鹽（不超過1克）。

2、做法：

（1）紅棗用清水浸泡1小時後剝皮、去核，將棗肉剁碎備用;

（2）西紅柿用開水燙一下，容易剝皮，剁成泥備用;

（3）豬肝洗凈，去筋，用攪拌機打碎或用刀剁成肝泥;

（4）將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝泥混合攪拌均勻，加少許植物油、鹽和適量水，上鍋蒸熟即可。

3、功效：紅棗甜香、西紅柿酸甜，與肝泥混合可以去腥味，使這款營養美食別有風味。豬肝含有豐富的維生素A和鐵，每100克豬肝含鐵22.6毫克。紅棗和西紅柿中富含的維生素C，能促使豬肝中豐富的鐵被寶寶更好地吸收與利用。

油菜豬肝燕麥粥

1、食材：豬肝20克、油菜2棵、大米30克、燕麥10克。

2、做法：

（1）將豬肝浸泡在清水中30分鐘，期間更換2-3次水。

（2）然後撈出沖洗一下，瀝干水分。

（3）將豬肝蒸熟，然後取出，搗碎成豬肝泥。

（4）將油菜洗乾淨，取較嫩的菜葉部分，剁碎備用。

（5）將大米和燕麥淘洗好，放入鍋中，加入適量的清水，熬煮成燕麥粥。

（6）取一口小鍋，倒入1小碗分量的燕麥粥，煮開之後，倒入油菜末。

（7）將菜末煮軟之後，放入豬肝泥。

（8）將食材熬煮到軟爛的狀態，即可盛入碗中。

3、功效：豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血的極佳食材;豬肝還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於嬰幼兒的智力發育和身體發育。

豬肝瘦肉粥

原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

製法：

1.將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻。

2.將大米洗乾淨，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

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