一般來說，寶寶到了4個月的時候，就可以添加輔食了。但是具體究竟什麼時候加輔食不能光看寶寶的月齡，還要看寶寶的實際生理髮展情況。家長可以根據以下情況來判斷寶寶是否需要添加輔食：寶寶吃完奶後還意猶未盡；當其他人吃飯時，他對飯桌上的飯菜十分感興趣；能自己坐穩，挺舌反射消失，即給寶寶用小勺喂流質食物時，寶寶不會總將食物用舌頭推出；自己會抓食物，並能放入口中。

以下是１歲內的寶寶輔食添加原則：

這時的寶寶絕大部分還沒有長牙，乳牙即將萌出，喜歡吞咽食物，因此泥糊狀食物非常適合寶寶。讓寶寶逐漸熟悉各種食物的多種味道和感覺，適應從流質食物向半流質食物的過渡。食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽，不要加任何調味劑（如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等）。

頭兩天以1~2勺開始，若寶寶消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。每添加一種新的食物，要在前一種食物食用3~5天，寶寶沒有出現任何異常之後進行。

這一時期，寶寶胃蛋白酶開始發揮作用了，因此這一階段的寶寶可以開始接受肉類食物，但這並不表明寶寶的消化功能已經接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要堅持循序漸進的總體原則。

家長可以逐漸改變食物的質感和顆粒大小，逐漸從泥糊狀食物向固體食物過渡，以配合寶寶的進食技巧和胃腸功能的發育，使輔食取代一頓奶而成為獨立的一餐；同時鍛煉寶寶的咀嚼能力。

不要喂得過飽。寶寶在1歲以內，營養攝入的主要來源仍是奶類。如果輔食喂得過多，寶寶可能會自動減少奶量的攝入。

家長要經常更換食物。寶寶會厭煩總是吃一種食物。當他拒絕吃他曾經愛吃的食物時，說明需要給他換口味了。

此時，雖然寶寶的牙還沒有幾顆，但已經會用牙床咀嚼食物，這一時期，讓寶寶充分練習咀嚼尤其重要。此時，寶寶已經進入換奶晚期，由以乳類為主漸漸過渡到乳類只能提供一半所需營養的階段。飲食規律向3餐2點2頓奶轉變，同時保證一日飲奶不少於600毫升。

在這個過程中，家長需注意兩點：

1.不要因為寶寶最初的一兩次拒絕某個食物，就認為他不接受該食物，不要輕易給寶寶扣上「挑食」或者「不吃XX」食物的帽子。如果寶寶表示出不願意吃某種新食物時，不要強迫他，可以隔1～2頓甚至隔幾天再嘗試。

2.最好不要把幾種蔬菜混合在一起做成菜泥。把幾種蔬菜混合在一起，菜泥的成分會變得比較複雜，味道也會變樣，不利於讓寶寶發現每種食物的特有味道。比較理想的是，讓寶寶每次只吃一種食物，讓他去發現這種食物的口味。而且，一次只吃一種口味的食物，一旦寶寶出現過敏，能很容易地找到致敏食物。如果讓他吃混合菜泥，找到食物過敏原就要費勁得多。

作者：搖籃成長階梯專家團

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