培根雜蔬雞蛋卷餅：嘎吱一口，好美味

還在糾結明天早餐吃什麼？

美胖給你推薦快手早餐，

讓你10分鐘搞定營養早餐，

葷素搭配，

味道佳，

勾起早上沒睡醒的味蕾，

能量滿滿的度過一天~

培根雜蔬雞蛋卷餅

圖文 |香兒廚房

麵粉

200克

玉米粒

50克

青豆

50克

雞蛋

1個

培根

2片

油

15毫升

甜麵醬

1湯匙

蔥花

5克

鹽

3克

清水

少許

難度

普通

時間

十分鐘

口味

咸鮮

工藝

煎

1. 麵粉里磕入雞蛋，再加入3克鹽拌勻

2. 備好，青豆，玉米粒，蔥花和培根碎

3. 先把麵粉拌勻再倒入清水拌成麵糊狀

4. 再把青豆，玉米粒，蔥花和培根碎一起加入拌勻

5. 熱鍋倒入油

6. 油溫5分熱把麵糊加入，選擇鍋子讓麵糊均勻在鍋底，中火煎

7. 煎至表面凝固後翻面煎出香味

8. 加入甜麵醬抹勻

9. 捲起後切段後再入鍋把兩面煎脆香後出鍋

10. 上桌

小竅門：

這點量可以做2個這樣大小的餅，煎的時候用中火，最好用不粘鍋

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