不為人知的冷知識，這樣吃它會至致癌
健康
10-18
我國最早的藥學典籍《神農本草經》中有記載，將棗列為「上品」，從醫聖張仲景、藥王孫思邈，到現在的國醫大師，治病都離不開棗。紅棗的維生素含量特別的高，被人們稱為「天然維生素丸」，而且還具有滋陰補陽，補血之功效。
但是很多人不知道的是紅棗的有些吃法不僅不養生，還能夠中毒甚至致癌。下面我們就來聊聊那些與紅棗「相剋」的食物。
鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。因此深受人們的喜愛，不過如果紅棗和鯰魚一起吃，長期食用會造成脫髮。而短期大量食用，則會腹痛、嘔吐，食物中毒。
經常把紅棗和大蔥配在一起吃，沒有流鼻血已經算你運氣不錯了。紅棗能益氣生津，滋心潤肺等，而大蔥可以刺激胃液分泌。如果同時吃下兩者，則就導致脾胃不和，容易導致消化不良。而且，在中醫方面，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，也就是說，兩者一起吃會導致身體上火，使得火氣更大。對於易上火體質的人來說更為不利。
蝦和蟹中含有五價砷化合物，如果與紅棗同食，容易導致五價砷化合物轉化為三價砷化合物，三價砷化合物對人的身體造成傷害，如果長期這麼搭配，會導致人免疫力下降，甚至患上不治之症。
