為什麼古樹茶的品飲價值如此之高?
單株先生
單株先生常說: 「茶想打動別人心,自己先要有良心」;「因為真與優秀是有本質區別的」!很多接觸過先生的人都對此深有感觸。
能在茶台上品古樹茶是一種悠閑;品單株先生古樹茶則是一種享受;若能知道這些茶的來歷、工藝和哲理更是一種感動。
因為,茶的價值,除了品質,還有情懷。
那麼單株先生古樹茶的品飲價值
為何如此之高呢?
我們為此進行了一次實地勘察。
一、零污染、零農殘
古茶園之行
第一次去古茶園,開車行駛了四個小時,途中遇到大雨,異常的難行。茶園在山頂,當車輛攀爬到1600米的高度時,彷彿置身蓬萊仙界,雲霧繚繞,林木蔥蘢。
成功登頂,看見蓊蓊鬱郁古茶園,茶樹盤虯錯結,周圍的植被豐富,原始性多樣性保存完整,生態環境是如此的優渥,天然。
「
這麼大片古茶園,該怎麼管理?
單株先生說:這裡的古茶樹根植較深,不需要人工澆水施肥,所需的水分及營養都是靠樹根自身去完成,不施肥不打葯,零污染零農殘。
是啊,這麼崎嶇難走的山路,誰願耗費人力物力跑上來只為打農藥呢。
二、內質豐富
在雲南茶山,第一次看到這麼多古木參天、莽莽蒼蒼的茶樹,相比台地茶的灌木叢,這裡的茶樹高大挺秀,樹大根深。
之前喝單株先生古樹茶,內質豐富、滋味醇厚,雖然早已知道是因為古樹純料和製作工藝的精益求精,卻一直未能得見古樹的生長形態。
原來,古樹的根部深入土壤,樹有多高,紮根就有多深,如此利於吸收地下深層土壤的養分,並轉化為營養物質,這才造就單株先生古樹茶的口感更均衡,韻味更悠長。
」
三、品飲養生價值高
現在生活水平提高,人們卻受亞健康的困擾。缺少鍛煉而導致三高、肥胖,抽煙而導致的咽炎,女性因體寒而經常痛經,夏天燥熱易中暑,冬天寒冷易生病等。
單株先生的古茶樹因為生態環境優渥,與植被共生而吸收多種營養,造就茶湯的滋味均衡,茶香有大自然的芬芳。
「
單株先生古樹茶的茶性溫和,養胃暖身,湯質細膩鹼性物質少,所以老少皆宜。夏天喝防暑解毒,降脂減肥,冬天提高系統免疫力,消炎殺菌,健牙護齒,抗衰老。
一年四季,喝著茶就能養生。
四、稀缺、短時間內不可再生
古茶樹散落於深山叢林,數量極其稀少。而單株先生選取的古茶樹的樹齡標準均為數百年,短時間內已不可再生。
只要上過茶山,便能體會到山險路遠,採摘難度大,深感採茶的艱難。單株先生一年只採春秋兩季,主采春茶,而我們所做的又是古樹純料,無任何拼配,因此每年茶葉的產量非常稀少,珍貴且來之不易。
五、轉化快,增值空間大,收藏價值高
都說普洱茶,是可以喝的古董。
存普洱茶,存下的不僅是茶葉,更是時光,是故事,是情懷,是愛。
普洱茶越陳越醇,歷久彌香,隨著時間的轉化,湯質更綿柔,細膩,滋味更均衡。
它有特殊的金融屬性,是極佳的投資理財產品。
只有普洱茶,才能詮釋時間的價值,歲月的溫度。


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