孕期吃薯條危害等於吸煙？這些食物孕媽碰不得，別傻傻地吃！

十月懷胎的辛苦，只有經歷過的女性才會懂，也是每個完美蛻變成孕媽的女性所必須經歷的事情，其中的心酸和心塞，只有自己能夠體會，大多數時候都是自己默默承受著。孕期要注意的事情太多太多，生活上和飲食上，處處都要小心翼翼!千萬別再任性了，有很多飲食上的禁忌，別再隨意了。

現在有很多年輕的女性都喜歡吃一些油炸類食物，尤其是薯條配炸雞，再加上一杯可樂!但是懷孕之後，這些飲食習慣你該改掉了，別傻傻地吃了，你可能說不就小小的薯條能有什麼危害?你看完就知道了!不僅這樣，孕期還有這些食物不能吃，趕緊來看看吧。

一、孕期吃薯條的危害

1、炸薯條這類碳水化合物含量較高的食物在油炸、烘焙和燒烤過程中會形成大量的丙烯醯胺，加熱時間越長、溫度越高，其產生的量就越大。

2、孕婦在懷孕期間吃炸薯條，會增加嬰兒出生時體重偏輕的可能性。

3、吸煙的過程也會產生丙烯醯胺，但是可以肯定的是吸煙產生的丙烯醯胺物質肯定會比薯條要多得多，丙烯醯胺產生的危害也會多得多，另外吸煙也有可能會造成孕婦的氧氣缺乏，而食用薯條並不會造成缺氧行為。

4、薯條雖然可能會有一些危害物質產生，但是這種危害物質是否會造成低體重兒和嬰兒頭圍縮小，神經系統的發育遲緩目前還不是確切的說法。但是會產生一系列的危害，所以對於孕期來說，避免長時間或高溫烹飪澱粉類食品，注意膳食平衡，改變油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣是有必要的。

二、孕期不能吃的食物

1、青西紅柿

青色的西紅柿含有大量有毒番茄鹼，孕婦食用後，會出現噁心、嘔吐，全身乏力等中毒癥狀，對胎兒發育有害。更不要空腹吃，因為西紅柿含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分，這些物質容易與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。

2、發芽的土豆

土豆發芽了或者變綠就會產生龍葵素，變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或者跟多，而這樣的土豆是千萬千萬不能吃的，但是一次吃進200毫克龍葵素就會有可能發病，產生食物中毒，從而導致人們食物中毒。孕媽若長期大量食用含生物鹼較高的土豆，蓄積體內會產生致畸效應。

3、未煮熟的豆漿

生豆漿含有生豆漿中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和維生素A抑制物，還有豆腥味等。皂甙對消化道黏膜有很強的刺激性，可引起充血、腫脹和出血性炎症，出現噁心、嘔吐、腹瀉和腹痛等癥狀，重者休克，甚至危及生命。還可抑制蛋白酶致甲狀腺腫等毒副作用;胰蛋白酶抑制身體本身是一種蛋白質，它能選擇性地與胰蛋白酶結合，形成穩定的複合物，從而使胰蛋白酶失去活性，致使蛋白質水解為氨基酸的過程中受到抑制，妨礙膳食中蛋白質的消化、吸收和利用，降低豆漿的營養價值;而維生素A抑制物又能氧化並破壞胡蘿蔔素。

4、生竹筍

新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。所以，孕媽吃竹筍雖好，一定要注意在烹飪的時候一定要煮熟透了再吃!

5、生豆類

四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

6、鮮黃花菜

生吃鮮黃花菜鮮黃花菜含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。進入人體形成氧化二秋水仙鹼，極毒，如果孕媽大量食用，不僅傷身傷胎，還有可能會致死。

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