我想吃魚!——肝硬化患者能吃魚嗎?
健康
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魚的營養很豐富,含有豐富的蛋白質,好吸收,容易消化,是許多患者的營養食療方法。肝硬化患者可以吃魚嗎?
過量吃魚導致肝昏迷
肝臟的四大功能,合成、分解、代謝、解毒。我們吃進肚子的食物,比如動物蛋白、植物在腸道內被分解成各種的氨基酸,通過肝臟合成身體需要的蛋白質。但是,一些氨基酸對身體是有害的,也要通過肝臟分解。
肝損傷慎吃魚
肝臟有損傷的人,比如重度肝炎、肝硬化,體內合成蛋白與解毒功能已經非常薄弱。肝硬化患者,有低蛋白血症,引起腹水、浮腫、營養不良;此外,無法被肝臟清除的有毒物質會進入大腦組織,影響大腦正常運轉,引起患者的行為失常、神志混亂甚至出現昏迷,也就是我們說的肝性腦病。這就是為什麼肝硬化患者,吃了大量魚後,出現頭腦混亂的原因。
除了魚類,其他的高蛋白食物,如果一次吃的太多,也會引起肝臟昏迷。這是許多肝病患者的誤區,認為多吃蛋白質可以補肝。肝硬化患者飲食要特別注意,了解飲食禁忌,避免吃一些食物引起肝臟惡化。
『注』
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