甲肝？不怕不怕，給你貼心的甲肝食補方案

甲肝是一種可怕的傳染性疾病，得了甲肝的病人怎麼樣吃才健康？怎麼樣吃才利於疾病的康復？今天我們就給大家介紹幾種甲肝的食補方案，大家一起來看吧。

甲型病毒性肝炎，簡稱為甲型肝炎、甲肝，是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝臟炎症病變為主要特徵的傳染病，主要通過糞-口途徑傳播，臨床上以疲乏、食慾減退、肝腫大、肝功能異常為主要表現，部分病例出現黃疸，主要表現為急性肝炎或無癥狀感染者常見。

任何年齡均可患本病，但主要為兒童和青少年。成人甲肝的臨床癥狀一般比兒童患者更重。冬春兩季常是甲肝發病的高峰期。本病病程有自限性，無慢性化，引起急性重型肝炎者較少見，隨著滅活疫苗在全世界範圍的使用，甲肝的流行和傳染已得到有效的控制。

甲肝食補應以保護肝臟為前提，凡事對肝臟有損害的藥物、含酒精的飲料都不適合服用。甲肝患者還需要注意合理飲食、不吃不幹凈的食物，拒絕喝生水，瓜果蔬菜要洗乾淨才能食用。講究個人衛生和飲食衛生。那麼甲肝病人在飲食上面有哪些注意事項呢？下面一一為大家介紹下哦！

甲肝食補註意事項：

1、由於肝炎尚乏特效藥，故在飲食方面的調整對病人來說至關重要，尤其是慢性肝炎患者，更需要以食代葯。因為肝炎病人多有濕熱或淤滯，所以滋補食品常在禁忌之列。少數屬脾胃虛弱或肝腎陰虛的慢性遷延性肝炎或肝硬變患者可適當地選用滋補肝脾之品，不過也要掌握適可而止的原則。營養過高或偏嗜對身體都是有害而無益的。

2、甲肝食補在滋補品的選擇方面傾向於天然食物營養，誠如古人所云"葯療不如食補"。沙棘、刺梨、彌猴桃等水果含有豐富的微l量元素和維生素，可選擇作為慢性肝炎病人的保健製劑。另根據"以肝補肝"的古訓，慢性甲型肝炎病人適當吃一些豬肝可以補養身體，有助於病體的康復。但豬肝內所含的膽固醇較高，老年性肝炎及高脂血症患者則不宜多食。

3、甲型肝炎為自限性疾病，不需要使用過多的藥物，也沒有必要使用抗病毒藥物，主要是需要休息和支持療法。避免飲酒、勞累以及使用服用損害肝臟的藥物;多吃些容易消化、富於營養的食物和新鮮蔬菜、水果等。

4、不能進食者，需要靜脈輸液，供給足夠的葡萄糖、鹽、維生素C及維生素B族等，注意水和電解質的平衡;有噁心、嘔吐、食欲不振者，可給予多酶片、胃復安藥物等對症治療。

5、對於甲肝患者飲食來說，是不宜吃一些生冷的食物的。尤其是蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒，切忌生吃或半生吃。此外甲肝患者還是要忌油膩，高脂肪、煎炸食物，如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨的。

經常吃這四種食物會得甲肝

一、猛吃火鍋

火鍋是一年四季都很受歡迎的美食，但是火鍋菜品豐富，各種肉類、海鮮、蔬菜等，這些食物本身可能攜帶甲肝病毒，加之不少人喜歡鮮嫩的口味，常常把食物在火鍋里燙一下就吃，由於沒有熟透，不能殺死甲肝病毒，留下極大致病隱患。為了安全起見，吃火鍋時食材一定要煮的久一點，以減少感染甲肝的幾率。

二、吃不衛生的大排檔

路邊的大排檔是非常受歡迎的，但經常吃衛生條件沒有保障的大排檔也極易染上甲肝病毒。大排檔的食物和餐具如果沒有經過嚴格的清潔和消毒是無法消滅甲肝病毒的，因此成為致病源。應盡量減少去大排檔就餐，選擇衛生條件相對較好的就餐點，在菜肴的選擇上避免生食和涼拌菜，用餐盡量選擇一次性的餐具。

三、喝生水

喝生水其實是一種極其危險的高危行為。天氣漸漸熱起來以後，一些人運動過後為了貪圖涼快和省事，就隨便飲用生水。外出旅遊的人在外飲用生水的概率也較高。水源是甲肝病毒主要的傳播途徑之一，而且一般是大規模的甲肝爆發，都是因為水源污染所致的，因此喝生水的行為應堅決禁止。

四、生吃海鮮

現下海產品大量上市，而部分海產品有蓄積性，累積下來的甲肝病毒致病性非常強，容易攜帶甲肝病毒的海產品主要有蝦、蟹、牡蠣等貝類，不少人因為生吃海鮮感染上了甲肝。海產品攜帶的甲肝病毒即使在100℃的高溫下也要4-5分鐘才能被徹底消滅，所以生吃或者是僅用一般的開水涮的食用方式都易感染甲肝病毒。因此食用海鮮務必燒熟煮透，並有所節制，以免到最後惹禍上身。

結語：甲肝病人平時有很多要注意的，有些不能吃的食物一點都不要吃，另外有些飲食也會導致患上甲肝，那麼吃什麼容易患上甲肝呢？大家看了上述小編的介紹都有所了解了嗎？希望小編的介紹可以幫助到大家哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！