直擊越南吃老鼠肉習俗，老鼠變成受歡迎的動物

在中國有句俗語叫「老鼠過街人人喊打」，可見人們對老鼠是恨之入骨，但是在越南老鼠卻是備受歡迎的一種動物，因為在這裡，老鼠肉被奉為美味佳肴。圖為碳烤老鼠肉。

在越南，人們捉到老鼠絕對不會輕易放掉或者扔掉，他們會經過仔細的處理，然後作為一頓難得的美味來享用。

因為老鼠的繁殖力非常強，並且容易飼養，越南的很多農村人都在家裡飼養老鼠，作為平時肉食的來源。

在越南的集市上經常會見到被加工好的老鼠肉，這裡從老人到小孩都對老鼠肉情有獨鍾。

這裡的老鼠都相當肥碩，很多小販故意把這些老鼠養肥再出售。這些老鼠大多都是食用稻穀長大，它們不會帶有任何病菌。圖為一個正在叫賣老鼠肉的小販。

在很多大型的宴會上，也會看到老鼠肉的蹤影，這裡的廚師對加工製作老鼠肉可謂是駕輕就熟。圖中一位女子正在加工老鼠肉。

仔細想想，吃老鼠肉也是一種不錯的選擇，不但能消滅害蟲，還能一飽口福，何樂而不為呢！

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