這種補鈣菜，真正全身都是寶！清熱解毒、降壓還降膽

一說到補鈣，你首先想到的肯定是牛奶了，沒錯，牛奶的確鈣含量豐富是補鈣的不錯之選，但其實你知道嗎?有一種菜補鈣效果和牛奶不相上下，這種補鈣菜，真正全身都是寶!清熱解毒、降壓還降膽，那麼究竟這是一種什麼菜呢?

全身都是寶的補鈣菜是什麼?

這種補鈣菜就是秋葵了，秋葵你可能咋一聽名字好像很陌生，但是當你見到它的樣子後就會知道，原來買菜的時候見過它啊，它長的很像辣椒，又被稱為「洋辣椒」，就連它裡面都和辣椒一樣，有很多小的白色籽，估計很多人都會誤以為是辣椒的另一個品種了，但其實和辣椒並沒有大多關係，秋葵的營養價值可比辣椒高多了。

秋葵的功效有哪些?

1、補鈣

秋葵鈣含量豐富，而且它裡面還含有一種有利於人體吸收鈣成分的物質，對於一些喝牛奶容易引起腹脹的朋友來說，想要補鈣，吃秋葵就最好了。

2、防癌，抗衰老

秋葵有防癌，抗衰老的作用，它含有豐富的維生素C及延緩衰老的氨基酸成分，這點可以說完全不輸辣椒了。

3、清熱解毒，降壓，降膽固醇

秋葵里含有豐富的纖維素及果膠等成分，能夠幫助我們通腸道，清熱解毒，降壓，降糖，同時還能夠抑制膽固醇的吸收，達到降膽固醇的效果。

4、健脾胃

秋葵里含有一種粘性的物質，具有促消化的作用，可以改善消化不好的問題，有益脾胃健康，只是秋葵是涼性的，少吃有益，多吃就不好了。

秋葵有哪些吃法?

1、清炒秋葵

秋葵營養豐富，口感脆嫩多汁，清炒就已經很好吃了，炒法很簡單，先熱油鍋，然後將切好段的秋葵倒進鍋里翻炒，不用炒太久，翻炒幾下就夠了，加鹽，調味料出鍋就好了。

2、蛋炒秋葵

蛋炒秋葵我們可以先將秋葵裹上蛋液來煎，或是像番茄炒蛋那樣來炒秋葵，看你喜歡哪種吃法了。

3、蝦炒秋葵

秋葵還可以用小蝦仁來炒，這樣蛋白質含量更高，喜歡吃蝦仁的你，一定不要錯過這道菜了。

4、干鍋秋葵

可以用來做干鍋的菜很多，那這秋葵自然也可以了，首先將秋葵切成段，放置一旁備用，然後將切好的肉片倒進油鍋里，再加入蒜、姜、干辣椒翻炒，再倒入秋葵，加少量水，放好調味料，悶煮，直至水煮干為止。

這種補鈣菜，真正全身都是寶!清熱解毒、降壓還降膽，現在你知道這菜是什麼了吧!它就是最近這幾年大火的秋葵了，這秋葵不僅好吃，還營養價值高，功效齊全，所以說這麼好的一道菜，你還不趕緊的來嘗嘗!

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